Galleria fotografica delle mie ricette

Frittelle allo yogurt

Le frittelle allo yogurt greco sono una di quelle ricette da annotare in caso di emergenza. Sono infatti veloci da preparare, non [...]

Zuppa di carciofi e patate

La zuppa di patate e carciofi è un piatto che io ho trovato delizioso. Si prepara in poco tempo, anche in anticipo [...]

Muffin integrali

I muffin integrali allo yogurt sono stati la mia colazione degli ultimi giorni. :) Avevo della farina integrale da utilizzare, e dato [...]

Torta di crepes alla nutella

La torta di crepes alla nutella è un dolce da veri golosauri. Non è un caso che l'abbia preparata per mio fratello, [...]

Pizzette di sfoglia a forma di cuore

Le pizzette a forma di cuore sono un'idea facile e veloce per il vostro menù di San valentino. Potete servirle come antipasto [...]

Biscotti integrali da inzuppare

Oggi vi propongo dei biscotti integrali perfetti da inzuppare nel latte o nel the. La ricetta è semplicissima, non si ha bisogno [...]

Polpette di bietole

Le polpette di bietole sono un secondo vegetariano che potete servire anche come antipasto, magari con una bella salsa allo yogurt. Io [...]

Scarole al forno

Le scarole al forno sono un contorno molto semplice da preparare, ma altrettanto saporito. D'altronde, come resistere ad una crosticina di parmigiano [...]

Crostata al mandarino

La crostata al mandarino è un dolce senza uova, perfetta se avete un bel po' di mandarini da utilizzare. Per la ricetta [...]

Broccoli e cavolfiore in padella

A volte mi capita di avere delle piccole quantità di broccoli e cavolfiore, così per sporcare il meno possibile, li cuocio in [...]

Brioche alla panna

La brioche alla panna è un'idea da annotare per San Valentino, ho voluto provare una ricetta diversa dal solito e per l'occasione [...]

Lasagne zucca e salsiccia

Le lasagne zucca e salsiccia che vi propongo oggi sono una ricetta furba di quelle che piacciono a me. Invece di utilizzare [...]

Bietole in padella

Le bietole in padella sono un contorno leggero e veloce da preparare, ma una volta pronte potete utilizzarle anche per farcire delle [...]

Biscotti al mandarino

I biscotti al mandarino sono dei dolcetti morbidi, perfetti da inzuppare nel latte o nel the. La ricetta è molto semplice, ciò [...]

Scarole in padella

Le scarole in padella sono un contorno facile e veloce che mi piace particolarmente, nella sua semplicità. Per la ricetta potete utilizzare [...]

Pasta cavolfiore e salsiccia al forno

Qualche giorno fa volevo preparare una bella pasta al forno con cavolfiore e salsiccia, e nel momento in cui stavo per preparare [...]

Pane intrecciato a forma di cuore

Oggi vi do la prima ricetta di San Valentino di quest'anno, un pane semplicissimo dalla forma particolare: un cuore intrecciato. Se volete [...]

Sbriciolata arancia e cioccolato

La sbriciolata arancia e cioccolato è un dolce profumatissimo e abbastanza veloce da preparare. A differenza della pasta frolla, l'impasto per le [...]

Bruschette con broccoli e peperoni cruschi

Oggi vi do un'idea per servire l'hummus di broccoli che ho preparato qualche giorno fa. Si tratta di una ricetta facile e [...]

Ciambella al mandarino

La caimbella al mandarino è una ricetta facile da preparare, senza latte nè burro. Per questo ciambellone ho utilizzato sia il succo [...]

Pasta con pancetta

La pasta con la pancetta è un primo facile e veloce, il tempo di cuocere la pasta e anche il condimento sarà [...]

Risotto al mandarino

Il risotto al mandarino è una ricetta facile e veloce per un primo piatto diverso dal solito. Mi piace preparare piatti salati [...]

Torta salata verza e patate

La torta salata verza e patate è una ricetta vegetariana facile facile che potete preparare anche in anticipo. Magari se avete intenzione [...]

Hummus di broccoli

L'hummus di broccoli è una variante dell'hummus di ceci, la salsa araba speziata a base di ceci. Ogni tanto mi piace fare [...]

Cheesecake all'arancia

Il cheesecake all'arancia è un dolce profumatissimo, perfetto per questo periodo in cui le arance sono di stagione. Ho scelto come base [...]

Pasta funghi e pancetta

La pasta con funghi e pancetta è una ricetta facile e veloce per un primo piatto che metterà tutti d'accordo. Io ho [...]

Verza e patate

Verza e patate è un contorno facile e veloce da preparare, che amo particolarmente. Guardando un po' in giro su internet ho [...]

Salame di cioccolato con pandoro

Il salame di cioccolato con il pandoro è una variante del salame di cioccolato senza uova, dove al posto dei biscotti ho [...]

Fagottini di pasta fillo ai funghi

I fagottini di pasta fillo sono una ricetta velocissima che preparo sempre quando ho ospiti improvvisi a casa o poco tempo per [...]

Borek spinaci e feta

I borek di spinaci e feta sono l'altra variante che ho voluto preparare dopo il borek di carne. Avendo la pasta fillo [...]
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