Ricette Aperitivi e buffet

Se siete alla ricerca di qualche idea per i buffet delle vostre feste o anche per stuzzichini da aperitivi, questa è la sezione di ricette giusta!

Cornetti con rucola e formaggio fresco
Cornetti con rucola e formaggio fresco
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
12
Persone

Oggi voglio darvi un'altra delle mie ricette con l'adorata rucola saltata in padella: dei cornettini rustici di pasta sfoglia! Come [...]

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Involtini di melanzane
Involtini di melanzane
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
6
Persone

Gli involtini di melanzane al forno sono un piatto da servire come antipasto, ma anche come secondo, se fatti in [...]

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Polpette di quinoa in friggitrice ad aria
Polpette di quinoa in friggitrice ad aria
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
17
Persone

Le polpette di quinoa in friggitrice ad aria sono una ricetta facile da preparare e un'idea sfiziosa per un pranzo [...]

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Smoothie alle pesche
Smoothie alle pesche
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
1
Persone

Lo smoothie alle pesche è un'idea facile e veloce per una merenda estiva fresca, golosa e salutare. In genere yogurt [...]

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Sangria
Sangria
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
2,3
Persone

La sangria è una bevanda spagnola a base di vino, frutta e spezie che si serve bella fredda, quindi perfetta [...]

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Spritz
Spritz
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
2
Persone

Lo spritz è un cocktail di origini veneziane, praticamente il re dell’aperitivo alcolico italiano, e uno dei pochi drink che [...]

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Bruschette al pomodoro
Bruschette al pomodoro
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

Le bruschette al pomodoro sono una delle mie cose preferite in assoluto, specialmente d'estate o durante le grigliate. Non è [...]

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Babaganoush
Babaganoush
2
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
4
Persone

Il babaganoush o caviale di melanzane, è una salsa mediorientale dal sapore molto particolare. La ricetta originale prevede la tahina, [...]

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Cestini di pasta kataifi
Cestini di pasta kataifi
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
12
Persone

I cestini di pasta kataifi sono un'idea sfiziosa per un antipasto freddo o anche per un aperitivo. Una volta cotti, [...]

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Polpette di quinoa
Polpette di quinoa
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
17
Persone

Le polpette di quinoa al forno sono una ricetta sfiziosa per utilizzare questo ingrediente, oltre alle classiche insalate. Io le [...]

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