Muffin mele e yogurt

I muffin mele e yogurt sono dei dolci facili e veloci da preparare, super soffici e perfetti per la colazione o la merenda. Quando si dice mele, mi viene automatico aggiungerci la cannella, ma se non la preferite potete sostituirla con buccia di arancia, limone o aroma alla vaniglia. E per un tocco croccante alla ricetta, qualche noce sbriciolata ci starebbe divinamente. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Lavorate l’uovo con lo zucchero.	2 Aggiungete olio e yogurt.
3 Aggiungete farina e lievito setacciati.	4 Aggiungete la mela sbucciata e tagliata a cubetti e la cannella.
5 Versate negli stampini per muffin imburrati o con pirottini di carta.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare prima di sformare e servire.