Ricette vegane

Ricette vegane

Le ricette vegane sono piatti che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, miele, latte e formaggi). Quindi sono perfetta anche per chi è intollerante a uova e lattosio.
Sul blog trovate tante ricette facili, veloci e sfiziose, senza ingredienti troppo costosi o particolari. Molte sono così gustose che conquisteranno anche i più scettici.
Ho suddiviso i piatti in antipasti, primi, secondi e dolci, in questo modo realizzare il vostro menu vegano sarà più semplice di quanto si immagini.

Funghi e piselli

Funghi e piselli sono un contorno facile e veloce che potete servire per accompagnare un bel secondo di carne, o [...]

Patate e carciofi al forno

Oggi vi do una ricetta che amo, e che potete utilizzare per il vostro menù di Pasqua: patate e carciofi [...]

Muffin arancia e cioccolato senza burro nè uova

I muffin arancia e cioccolato che vi propongo oggi sono dei dolcetti senza burro nè uova che ho preparato per [...]

Lasagne vegane

Le lasagne vegane sono una ricetta semplicissima, che non richiede ingredienti particolari e che piacerà a tutti. Visto che tra [...]

Zuppa di carciofi e patate

La zuppa di patate e carciofi è un piatto che io ho trovato delizioso. Si prepara in poco tempo, anche [...]

Broccoli e cavolfiore in padella

A volte mi capita di avere delle piccole quantità di broccoli e cavolfiore, così per sporcare il meno possibile, li [...]

Bietole in padella

Le bietole in padella sono un contorno leggero e veloce da preparare, ma una volta pronte potete utilizzarle anche per [...]

Scarole in padella

Le scarole in padella sono un contorno facile e veloce che mi piace particolarmente, nella sua semplicità. Per la ricetta [...]

Bruschette con broccoli e peperoni cruschi

Oggi vi do un'idea per servire l'hummus di broccoli che ho preparato qualche giorno fa. Si tratta di una ricetta [...]

Hummus di broccoli

L'hummus di broccoli è una variante dell'hummus di ceci, la salsa araba speziata a base di ceci. Ogni tanto mi [...]
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