Ricette vegane

Ricette vegane

Le ricette vegane sono piatti che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, miele, latte e formaggi). Quindi sono perfetta anche per chi è intollerante a uova e lattosio.
Sul blog trovate tante ricette facili, veloci e sfiziose, senza ingredienti troppo costosi o particolari. Molte sono così gustose che conquisteranno anche i più scettici.
Ho suddiviso i piatti in antipasti, primi, secondi e dolci, in questo modo realizzare il vostro menu vegano sarà più semplice di quanto si immagini.

Crostata all'acqua

La crostata all'acqua è una ricetta facilissima, senza burro né uova, quando avete bisogno di un dolce per la merenda [...]

Brioche senza burro né uova

Le brioche all'acqua sono una ricetta senza burro né uova, perfette per una colazione leggera, segue una dieta particolare o [...]

Falafel di fagioli

I falafel di fagioli sono una variante delle classiche polpettine di ceci speziate. Io le ho cotte al forno, per [...]

Biscotti all'acqua

I biscotti all'acqua sono i dolcetti ideali da preparare quando in casa non avete né burro né uova. Li ho [...]

Biscotti di semolino al cocco

Stamattina avevo voglia di preparare dei biscotti semplici, veloci e profumati. E visto che avevo del semolino in dispensa, dopo [...]

Funghi arrostiti

I funghi arrostiti sono un contorno leggero e veloce che potete servire per accompagnare un bel secondo di carne o [...]

Cuori intrecciati dolci

I cuori intrecciati dolci sono una variante dei rusticini che ho preparato qualche anno fa. Ho scelto una farcitura con [...]

Zucca marinata

La zucca marinata è un contorno semplice e leggero, che non ha bisogno di cottura e che potete servire per [...]

Chips di mela

Le chips di mela sono uno snack sfizioso e salutare che si presta anche a decorare dolci, torte e cupcake. [...]

Polpette di zucca e lenticchie

Le polpette di zucca e lenticchie sono una ricetta veloce che potete servire come antipasto (magari con una bella salsa [...]
    TOP