Articoli
Da qualche giorno e per le prossime settimane, saremo nostro malgrado costretti a stare in casa il più possibile, per [...]
Salame di cioccolato: origini e varianti
Il salame di cioccolato è un dolce molto semplice da preparare, a base di biscotti e cioccolato che può tornarvi [...]
10 ricette con patate lesse facili e sfiziose
Le patate lesse sono tra le cose più semplici ed economiche da preparare, ecco perchè, oltre a servirle da sole, [...]
Come montare la panna: trucchi e consigli
Che si tratti di panna fresca, a lunga conservazione o di soia, il procedimento per montare la panna è sempre [...]
Quando in cucina ti aspettano dei biscotti per fare colazione fatti in casa, ci si sveglia molto più felici, che [...]
Come pulire il forno: sfatiamo i falsi miti
Navigando in rete si trovano una serie di inesattezze e bufale su come pulire il forno. La cosa migliore è [...]
Dolci di Pasqua diversi dal solito
I dolci di Pasqua tradizionali non possono mancare sulle tavole degli italiani, a partire dalla classica colomba e dalle uova [...]
Lievito madre: come si fa e come si usa
Lievito madre: cos'è Il lievito madre (o pasta madre) è un impasto di farina e acqua che contiene al suo interno [...]
Nel corso degli anni ho preparato diversi dolci di Carnevale al forno; alcuni sono la versione un po' più light [...]
I dolci con le mele sono tra i miei preferiti per fare colazione, ma anche merenda. Ma oltre alla classica [...]
