Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Torta salata patate e zucchine

La torta salata con patate e zucchine è una ricetta vegetariana facilissima ed economica, il che non guasta mai. :D [...]

Hummus di piselli

L'hummus di piselli è una variante del classico hummus di ceci. Ho semplicemente sostituito i ceci con i piselli, ed [...]

Pasta con pesto di piselli

La pasta con pesto di piselli è un'idea super veloce per il pranzo, che piacerà anche ai più piccoli. La [...]

Frittatine di carote e piselli

Le frittatine di carote e piselli al forno sono un'idea sfiziosa da preparare per i più piccoli. Potete utilizzare dei [...]

Sfogliatine feta e fragole

Se amate le ricette salate con la frutta, come me, dovete provare queste sfogliatine con feta e fragole. Sono facili [...]

Schiacciata di patate veloce

La schiacciata di patate che vi propongo oggi è un'idea furba per quando avete voglia di pizza, ma poco tempo [...]

Pizza come in pizzeria

Preparare la pizza come in pizzeria non è un'utopia: basta una buona ricetta per l'impasto, un metodo di cottura che [...]

Risotto ai peperoni

Il risotto ai peperoni è un primo piatto vegetariano molto semplice, che mi ha conquistata al primo assaggio. :) Per [...]

Melanzane in padella

Le melanzane in padella sono un contorno facile, veloce e saporito. Io ci ho aggiunto olive nere e prezzemolo, ma [...]

Pizza di riso

La pizza di riso è un'idea sfiziosa per servire il riso al forno in maniera alternativa. Non è ovviamente una [...]
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