Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Pasta fredda con pesto, pomodorini e limone: la ricetta pronta in 20 minuti
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2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con pesto, pomodorini e limone è un primo piatto facile e veloce, perfetto da preparare in estate [...]

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Pasta al pomodoro: il grande classico che non delude mai
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Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta al pomodoro è uno dei grandi classici della cucina italiana, una ricetta semplice che con pochi ingredienti sa [...]

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Acquasale: il piatto fresco della tradizione pronto in 10 minuti
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Difficoltà
10 min
Preparazione
2
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L’acquasale è una ricetta tipica di diverse regioni, ad in particolare Puglia, Campania, Basilicata e Calabria. Si tratta di un [...]

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Frittata di zucchine e fiori di zucca: la ricetta veloce che potrebbe essere la tua cena di stasera
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Difficoltà
20 min
Preparazione
2
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La frittata di zucchine e fiori di zucca è una ricetta semplice e gustosa, perfetta per valorizzare le verdure di [...]

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Parmigiana in padella: ecco come prepararla senza usare il forno
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3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

La parmigiana in padella è una variante della classica parmigiana di melanzane che permette di ottenere un ottimo risultato anche [...]

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Pasta fredda con pesto e zucchine
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2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con pesto e zucchine è un primo piatto facile e veloce, perfetto da preparare in anticipo per [...]

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Riso e zucchine alla napoletana
Riso e zucchine alla napoletana
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Riso e zucchine è uno dei miei piatti estivi preferiti, una ricetta genuina che si prepara con gli ingredienti che [...]

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Risotto alle zucchine e fiori di zucca
Risotto alle zucchine e fiori di zucca
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Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto con zucchine e fiori di zucca è un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per portare in tavola [...]

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Lasagne al limone
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3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
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Le lasagne al limone sono una variante profumata e originale della classica lasagna bianca, perfetta per chi ha voglia di [...]

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Pasta fredda al limone
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2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda al limone è uno di quei primi piatti estivi che preparo spesso quando ho poco tempo ma [...]

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