Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità , e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.
Il cous cous con verdure e ceci è uno dei piatti che mi preparo più spesso d'estate, quando voglio mantenermi [...]
I pomodori ripieni di riso sono un classico dell'estate, quando i pomodori sono di stagione ed hanno un sapore eccezionale. [...]
Oggi vi propongo un'idea di riciclo quando avete del pane avanzato: il pasticcio di pane con zucchine e stracchino. In [...]
Oggi vi propongo un riso speziato con ceci e verdure che è la fine del mondo, mi è piaciuto talmente [...]
La focaccia al pomodoro che vi propongo oggi è la più buona che abbia mai preparato, è morbida e alta, [...]
I burger di ceci e zucchine sono un'idea diversa dal solito per servire i legumi, perfetti anche per i più [...]
La pasta con i fiori di zucca è una ricetta facile e veloce, infatti vi basteranno 20 minuti e il [...]
La cianfotta è un piatto molto saporito a base di verdure cotte in padella che si trova con diverse varianti [...]
L'hummus di spinaci è una variante dell'hummus di ceci tradizionale. Sono partita dalla ricetta classica della salsa e l'ho arricchita [...]
La farifrittata di asparagi è un'alternativa vegan alla classica frittata di asparagi. Si prepara una pastella con farina di ceci [...]
