Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Pasta ceci e broccoli
Pasta ceci e broccoli
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La pasta ceci e broccoli è uno dei pranzi che preparo più spesso, e più in generale, i primi con [...]

Vai alla ricetta
Frittata di patate
Frittata di patate
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La frittata di patate è una ricetta che amo tantissimo, così semplice eppure così buona. D'altronde come si fa a [...]

Vai alla ricetta
Pesto di gambi di friarielli
Pesto di gambi di friarielli
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il pesto di gambi di friarielli è un'idea che mi è venuta qualche tempo fa, quando dopo aver pulito diversi [...]

Vai alla ricetta
Lasagne zucca e cavolo nero
Lasagne zucca e cavolo nero
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne con zucca e cavolo nero sono una ricetta colorata e buonissima, e anche abbastanza light. Infatti invece della [...]

Vai alla ricetta
Ghirlanda di paccheri
Ghirlanda di paccheri
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
6
Persone

La ghirlanda di paccheri è un'idea che mi è venuta un paio di giorni fa, mentre mi scervellavo per farvi [...]

Vai alla ricetta
Zuppa di ceci funghi e castagne
Zuppa di ceci funghi e castagne
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di ceci funghi e castagne è un comfort food autunnale che amo moltissimo e che si prepara abbastanza [...]

Vai alla ricetta
Polpette di zucca e cavolo nero
Polpette di zucca e cavolo nero
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
16
Persone

Le polpette di zucca e cavolo nero sono un modo diverso di mangiare questi due ingredienti autunnali, oltre che un'idea [...]

Vai alla ricetta
Pastina con la zucca
Pastina con la zucca
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pastina con la zucca è uno dei miei comfort food autunnali: cremosa, veloce e leggera, una ricetta adatta a [...]

Vai alla ricetta
Crostata senza burro e senza uova
Crostata senza burro e senza uova
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
8
Persone

Una crostata senza burro e senza uova: credete sia impossibile? E invece no! Dopo avervi dato la ricetta della pasta [...]

Vai alla ricetta
Zuppa di zucca e lenticchie
Zuppa di zucca e lenticchie
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di zucca e lenticchie è un piatto autunnale che adoro, si prepara abbastanza velocemente ed è una coccola [...]

Vai alla ricetta
TOP