Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Risotto con crema di carciofi

Il risotto alla crema di carciofi mi ha conquistata al primo assaggio: cremoso, leggero e gustoso. :) Come sempre io [...]

Polpette di ricotta e carciofi

Le polpette di ricotta e carciofi sono un secondo vegetariano, ma che si presta anche a diventare un antipasto sfizioso. [...]

Frittata di ricotta

La frittata di ricotta è una ricetta facile e veloce che potete preparare la cena, accompagnandola con una bella insalata [...]

Bastoncini di sfoglia rustici

I bastoncini di sfoglia rustici sono una ricetta facile e veloce, perfetta per l'Epifania o per tutte le volte che [...]

Risotto ai funghi

Il risotto ai funghi è un grande classico della nostra cucina, e in verità si tratta anche di una ricetta [...]

Zuppa di verza e patate

La zuppa di verza è patate è una ricetta che mi ha fatto impazzire e che mi è stata data [...]

Tartine pupazzo di neve

Oggi più che una ricetta vi do un'idea per delle tartine sfiziose da preparare con i bambini: a forma di [...]

Pasta ceci e zucca

La pasta ceci e zucca è un primo piatto semplicissimo, ma che io amo particolarmente, e che mi preparo ogni [...]

Pasta alla sorrentina

La pasta alla sorrentina è una ricetta facile e veloce, un grande classico della nostra cucina, nonchè uno dei miei [...]

Risotto alle castagne

Il risotto alle castagne è una delle ricette con le castagne che ho preparato la settimana scorsa. La cosa più [...]
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