Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Involtini di verdure e stracchino

Gli involtini di verdure e stracchino sono un'idea sfiziosa da servire come antipasto o per una cena leggera. Io ho [...]

Pizza con lievito di birra secco

In questi giorni dove il lievito di birra fresco sembra essere merce rara, ho deciso di darvi la ricetta della [...]

Pizzette furbe

Le pizzette furba sono una ricetta sfiziosa se vi viene voglia di pizzetta e avete poco tempo a disposizione. Ho [...]

Salatini al formaggio

I salatini al formaggio sono una ricetta facile e veloce che potete preparare per un aperitivo tra amici o semplicemente [...]

Falafel di fagioli

I falafel di fagioli sono una variante delle classiche polpettine di ceci speziate. Io le ho cotte al forno, per [...]

Schiacciata ai carciofi

Ieri sera mi è venuta voglia di qualcosa che mi ricordasse anche solo lontanamente la pizza, ma visto il poco [...]

Pasta zucca e mascarpone

La pasta zucca e mascarpone è un primo abbastanza veloce da preparare e molto particolare, per lo meno per una [...]

Ciambella rustica ai formaggi

La ciambella rustica ai formaggi è un'idea veloce per la cena o per una festa di compleanno, nonchè una ricetta [...]

Lasagne all'ortolana

Le lasagne all'ortolana sono un goloso primo vegetariano a base di melanzane, peperoni, zucchine e tanta, tanta besciamella. Dovete sapere [...]

Spaghetti con crema di broccoli e noci

Gli spaghetti con crema di broccoli e noci sono un primo semplice, leggero ma con un tocco in più. Io [...]
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