Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Frittelle di cavolfiore

Le frittelle di cavolfiore sono una ricetta sfiziosa che farà appressare questo ingrediente anche a chi è scettico nei suoi [...]

Cipolle caramellate

Le cipolle caramellate sono una ricetta semplice (anche se non proprio veloce) che donerà un tocco in più ai vostri [...]

Insalata di patate tedesca

L'insalata di patate tedesca (o kartoffelsalat) è una ricetta particolare che mi ha ricordato l'insalata di patate americana, ma in [...]

Involtini di peperoni

Gli involtini di peperoni sono un antipasto freddo molto gustoso, da servire anche per un buffet o un aperitivo tra [...]

Farifrittata di zucchine

La farifrittata di zucchine è una variante più ricca e gustosa della farifrittata al forno che ho fatto la settimana [...]

Peperoni sott'olio

I peperoni sott'olio sono l'ultima conserva che ho preparato, ed è l'ideale per avere sempre a portata di mano, anche [...]

Peperoni arrostiti al forno

I peperoni arrostiti al forno sono un'idea più rapida se dovete grigliare una grossa quantità di peperoni. Vi basterà metterli [...]

Crepes con farina di ceci

Le crepes con farina di ceci sono la ricetta ideale quando avete a cena persone con problemi di intolleranze; si [...]

Gnocchi di pane

Gli gnocchi di pane sono una ricetta sfiziosa per utilizzare il pane raffermo avanzato. Ed è anche piuttosto veloce, perchè [...]

Patate lesse

Le patate lesse sono un contorno semplice e versatile, che si può preparare in anticipo. Una volta bollite le patate, [...]
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