Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Involtini di melanzane alla parmigiana

Gli involtini di melanzane sono un'idea sfiziosa per un antipasto gustoso, d'altronde, chi è che non ama la parmigiana? :D [...]

Lasagne agli asparagi

Le lasagne agli asparagi con la besciamella sono una ricetta semplice e golosa, che volendo potete arricchire con dello speck [...]

Burger di melanzane

I burger di melanzane sono un'idea sfiziosa per una cena diversa dal solito, e perchè no, magari da mettere anche [...]

Zucchine in umido

Le zucchine in umido sono una ricetta facile e veloce per un contorno leggero che, con l'aggiunta di menta fresca, [...]

Riso venere con lenticchie e broccoli

Oggi voglio darvi una ricetta che ho amato particolarmente, da grande fan dei piatti leggeri, ma soprattutto da amante delle [...]

Crocchette di riso e broccoli

Le crocchette di riso e brococli sono un'idea sfiziosa per far mangiare le verdure anche ai più piccoli. Vi basterà [...]

Cannelloni alla parmigiana

I cannelloni all parmigiana saranno il mio pranzo della domenica tra poche ore. Siccome strizzo sempre l'occhio alle ricette light, [...]

Medaglioni di patate e zucchine

I medaglioni di patate e zucchine sono un'idea per un contorno diversi dal solito. Per la riuscita della ricetta dovete [...]

Peperoni ripieni vegetariani

Le verdure ripiene sono la mia passione: le prepari in anticipo, hai un pasto abbastanza completo e sono super versatili. [...]

Pasta e zucchine napoletana

La pasta e zucchine napoletana è un grande classico della cucina partenopea, come tutte le minestre alla napoletana, la pasta [...]
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