Pasta frolla al cacao senza burro e uova

Molti di voi conoscono la mia ricetta della pasta frolla vegan,  questa volta ho voluto provare la versione al cacao per poter fare un dolce da veri golosauri, che chi mi segue su instagram avrà già visto. ;) Con questa ricetta ci potete fare anche dei biscottini o delle mini crostatine, tutto sta alla vostra fantasia! Siccome il cacao assorbe i liquidi in maniera diversa, rispetto alla ricetta della frolla bianca ho aumentato acqua e olio; a questo aggiungeteci che ogni tipo di farina richiede più o meno liquidi, quindi a mano a mano che impastate, regolatevi con la consistenza (l’ho scritto anche all’interno della ricetta! ;) ).

Vi auguro una buona domenica, e rimanete sintonizzati per scoprire la ricetta dolce che ho fatto con questa frolla! :)

1 In una ciotola setacciate farina, cacao e lievito.	2 Mescolate e mettete al centro gli altri ingredienti (ho cambiato ciotola perchè era troppo piccola :D ).
3 Iniziate a lavorare dal centro incorporando a mano a mano gli ingredienti secchi. Dovrete ottenere un panetto omogeneoe abbastanza malleabile, quindi se notate di aver raggiunto questo risultato prima di aver incorporato tutti gli ingredienti secchi, fermatevi pure! :D
Avvolgete nella pellicola fino al momento di utilizzare! :)