15 idee veloci per la cena

Quante volte ti sei chiesto: cosa cucino stasera per cena? Spesso, per mancanza di tempo, si finisce per preparare sempre le solite cose da mangiare, e addio cenetta sfiziosa tanto agognata. Così ho deciso di raccogliere 15 idee veloci che preparo solitamente quando arriva la sera e non ho avuto modo di cucinare; si tratta di piatti semplici da preparare, ma allo stesso tempo gustosi; ricette facili e velocissime, pronte in mezz’ora (o anche meno!). Così potrai realizzare cena sfiziosa in men che non si dica. L’ideale quando hai ospiti improvvisi a cena.

Bastano pochi ingredienti per creare un menu serale che metta d’accordo tutti.

Straccetti di pollo allo yogurt – Pronti in 25 minuti

Questi straccetti di pollo sono una vera delizia, perfetti per una cena veloce e sfiziosa, ma anche per un compleanno tra amici; si possono aromatizzare a piacere e piacciono sia ai ragazzi che ai più grandicelli. Per una versione più leggera, se hai un po’ di tempo a disposizione, puoi cuocerli anche in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti. Per la ricetta clicca qui.

Frittata di zucchine al forno – Pronta in 30 minuti

Se cerchi ricette leggere e senza carne, questa frittata di zucchine al forno è quello che fa per te. Accompagnala con una bella insalata e la cena è servita! Per la ricetta clicca qui.

Penne al baffo – Pronte in 25 minuti

Per chi preferisce tenersi leggero a pranzo e mangiare un bel primo la sera, ecco le penne al baffo. Sono così buone…da leccarsi i baffi! Per la ricetta clicca qui.

Orata all’arancia e rosmarino – Pronta in 30 minuti

Ecco un secondo di pesce veloce e originale: l’orata all’arancia e rosmarino, perfetta per una cena leggerissima. Perchè non bisogna mai rinunciare al gusto, anche quando si è a dieta. E data la sua particolarità, si presta anche per una romantica cena per due. Per la ricetta clicca qui.

Pasta con zucchine e speck – Pronta in 30 minuti

Trovo questa pasta davvero buonissima, pochi ingredienti ed avrai un primo piatto saporito e leggero. Per un tocco in più, aggiungi delle noci sbriciolate. Per la ricetta clicca qui

Maiale ai funghi – Pronto in 25 minuti

Per una cena golosa a base di carne, prova questo filetto di maiale ai funghi. Ma non dimenticare il pane per la scarpetta! Per la ricetta clicca qui.

Frittata con feta e curry – Pronta in 15 minuti

Quando si fanno le otto di sera e ti chiedono: cosa si mangia stasera? La risposta giusta è: frittata! Prova questa con feta e curry, veloce ed economica. Per la ricetta clicca qui.

Cordon bleu – Pronti in 20 minuti

I cordon bleu pronti sono tra le ricette più gettonate quando si ha pochissimo tempo a disposizione. Non tutti sanno che bastano solo 20 minuti per prepararli in casa, e saranno certamente più genuini di quelli preconfezionati. Provali per la cena di stasera! Per la ricetta clicca qui.

Cacetti al miele – Pronti in 10 minuti

Questa è una delle ricette più brevi che esista, un modo originale per servire del semplice formaggio. Perchè anche una cena veloce può diventare speciale con qualche piccolo accorgimento. Per la ricetta clicca qui.

Straccetti di maiale alla birra – Pronti in 30 minuti

Gli straccetti di maiale alla birra sono davvero particolari, e fanno sempre furore alle mie cene tra amici. Con la stessa ricetta puoi cucinare anche gli straccetti di pollo, di tacchino o manzo, così da avere, con un solo procedimento, tante ricette sfiziose per cena. Per la ricetta clicca qui.

Scaloppine al vino bianco – Pronte in 30 minuti

Le scaloppine al vino bianco sono tra i secondi di carne più veloci da preparare. Sul sito trovi anche la versione ai funghi e al limone, altrettanto gustose. Per la ricetta clicca qui.

Filetti di orata gratinati – Pronti in 30 minuti

Trasforma i filetti di orata in un secondo di pesce davvero delizioso, grazie ad una croccante panatura alle erbe.  Per la ricetta clicca qui.

Crocchette di pollo – Pronti in 30 minuti

Amo le crocchette di pollo, e sono certa che anche tu le adorerai. E’ una di quelle idee carine per utilizzare il petto di pollo, e che torna utile se si hanno bambini a casa o voglia di una cena gustosa.  Per la ricetta clicca qui.

Salsiccia in padella – Pronta in 20 minuti

Non sarà una ricetta originale o creativa, ma la salsiccia in padella è perfetta per una cena veloce e appetitosa. Specie se accompagnata da un bel piatto di patatine fritte o al forno! Per la ricetta clicca qui.

Spaghetti al limone – Pronti in 15 minuti

Gli spaghetti al limone sono un primo piatto facile, super veloce, profumato e perfetto per una cena vegan. Per la ricetta clicca qui.

Se cerchi altri suggerimenti e consigli per la cena, dai un’occhiata a tutte le mie ricette di primi e secondi facili e veloci.