Ricette Primi piatti

Primi piatti

I primi piatti sono il fiore all’occhiello della cucina italiana, che siano a base di pasta, riso o cereali. Sul sito troverai tante ricette facili e sfiziose adatte a tutti i gusti e ad ogni occasione, da quelli belli sostanziosi a base di carne o pesce della domenica a qualcosa di più estivo, come i i primi freddi da preparare in anticipo.
Un bel piatto di pastasciutta può salvarti il pranzo e la cena e mettere d’accordo tutti, grandi e piccini!

Lasagne alla boscaiola

Le lasagne alla boscaiola sono un'altra idea che potete provare per Carnevale (e a tal proposito, potete dare un'occhiata a [...]

Lasagne all'ortolana

Le lasagne all'ortolana sono un goloso primo vegetariano a base di melanzane, peperoni, zucchine e tanta, tanta besciamella. Dovete sapere [...]

Pasta al forno mortadella e pistacchio

Qualche giorno fa avevo voglia di preparare uno di quei primi porcellosi che farebbero rabbrividire qualsiasi bilancia, quindi perfetti per [...]

Spaghetti con crema di broccoli e noci

Gli spaghetti con crema di broccoli e noci sono un primo semplice, leggero ma con un tocco in più. Io [...]

Pasta pesce spada e limone

La psta con pesce spada e limone è un primo di mare velocissimo, ma molto profumato. L'unica erba aromatica che [...]

Pasta e patate con le cozze

La pasta e patate con le cozze è una variante della pasta e fagioli con le cozze napoletana, un piatto [...]

Risotto kiwi e prosciutto

Chi mi conosce, sa quanto io ami i primi piatti con la frutta, e nel corso degli anni ho preparato [...]

Lasagne speck e pistacchio

Amanti del pistacchio venite a me! La ricetta di oggi è quella che fa al caso vostro: lasagne con pistacchio [...]

Risotto radicchio e brie

Il mio modo preferito di preparare il radicchio è solitamente in un bel risotto accompagnato da un formaggio gustoso; questa [...]

Roselline di lasagne al salmone

Le roselline di  lasagne sono un modo diverso di servire un classico primo. Visto il periodo, ho scelto come farcia [...]
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