Ricette veloci

Chi l’ha detto che le ricette veloci non possano essere allo stesso tempo sfiziose? Qui di seguito trovi tante idee facili e veloci per ogni esigenza: antipasti, primi, secondi e dolci, tutte semplici da preparare, ma buonissime.
Molto spesso si cercano ricette veloci quando si devono preparare tante cose e biosgna ottimizzare i tempi, magari per un buffet finger food.

Non ti resta che trovare i piatti che fanno per te: ricette light, estive o autunnali, a base di carne, pesce o vegetariane.

E se non hai voglia di pensare, eccoti 15 idee per la cena facili veloci, pronte in meno di mezz’ora.

Spaghetti alle vongole fujute
Spaghetti alle vongole fujute
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Gli spaghetti alle vongole fujute sono un primo piatto della cucina povera napoletana. Vongole fujute significa letteralmente vongole “fuggite”: vengono [...]

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Panzanella toscana
Panzanella toscana
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

La panzanella toscana è uno dei grandi classici dell’estate: un piatto semplice e fresco, preparato con pane raffermo, pomodori, cetrioli, [...]

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Caffè leccese
Caffè leccese
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
1
Persone

Il caffè leccese è una bevanda davvero particolare e, prima di assaggiarlo per la prima volta, è difficile immaginare che [...]

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Involtini freddi di speck
Involtini freddi di speck
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

Gli involtini freddi di speck sono un'idea velocissima per un antipasto freddo o un aperitivo fatto in casa. Si preparano [...]

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Acquasale
Acquasale
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

L’acquasale è una ricetta tipica di diverse regioni, ad in particolare Puglia, Campania, Basilicata e Calabria. Si tratta di un [...]

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Pasta fredda con pesto e zucchine
Pasta fredda con pesto e zucchine
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con pesto e zucchine è un primo piatto facile e veloce, perfetto da preparare in anticipo per [...]

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Carpaccio di anguria
Carpaccio di anguria
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

Il carpaccio di anguria è un modo sfizioso e originale per portare in tavola il frutto simbolo dell’estate. È una [...]

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Insalata di anguria e feta
Insalata di anguria e feta
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
2
Persone

L’insalata di anguria e feta è uno dei miei salva cena preferiti: fresca, veloce e naturalmente buonissima, perfetta per l’estate. [...]

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Salmone e asparagi
Salmone e asparagi
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Salmone e asparagi è un secondo piatto semplice e veloce, perfetto quando si vuole preparare qualcosa di gustoso senza passare [...]

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Scaloppine al limone cremose
Scaloppine al limone cremose
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Le scaloppine al limone sono il secondo perfetto quando hai poco tempo ma vuoi qualcosa di gustoso: veloci, semplici e [...]

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