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Come pesare senza bilancia

 

Certe volte può capitare di dover pesare gli ingredienti senza bilancia; in questa pagina potete trovare gli ingredienti che si usano più spesso in cucina ed i grammi corrispondenti ad un cucchiaino, un cucchiaio e un bicchiere.

Ho pesato personalmente gli ingredienti, quindi vi do alcune indicazioni:

 

-Cucchiaio e cucchiaini sono da intendersi colmi.

 

-Come bicchiere ho usato il bicchiere di plastica grande bianco (da 200ml, per essere pignoli) pieno fino al bordo.

 

-Gli ingredienti in polvere come farina e cacao, vanno misurati dopo averli setacciati.

 

-Il burro è stato pesato fuso.

 

-L’uovo è da considerarsi di media grandezza.

 

-Un pizzico corrisponde a 1 grammo circa.

 

 

 

  • ico-ing Farina
  • cucchiaino Un cucchiaino= 10g
  • Un cucchiaio= 20g
  • Un bicchiere= 120g
  • ico-ing Zucchero
  • cucchiaino Un cucchiaino= 11g
  • Un cucchiaio= 25g
  • Un bicchiere= 170g
  • ico-ing Latte
  • cucchiaino Un cucchiaino= 6g
  • Un cucchiaio= 11g
  • Un bicchiere= 200g
  • ico-ing Uovo
  • cucchiaino Uovo intero= 60g
  • Un albume= 40g
  • Un tuorlo= 20g
  • ico-ing Cacao
  • cucchiaino Un cucchiaino= 7g
  • Un cucchiaio= 20g
  • Un bicchiere= 85g
  • ico-ing Zucchero a velo
  • cucchiaino Un cucchiaino= 10g
  • Un cucchiaio= 20g
  • Un bicchiere= 105g
  • ico-ing Panna
  • cucchiaino Un cucchiaino= 6g
  • Un cucchiaio= 10g
  • Un bicchiere= 180g
  • ico-ing Acqua
  • cucchiaino Un cucchiaino= 5g
  • Un cucchiaio= 10g
  • Un bicchiere= 200g
  • ico-ing Olio
  • cucchiaino Un cucchiaino= 5g
  • Un cucchiaio= 10g
  • Un bicchiere= 175g
  • ico-ing Sale
  • cucchiaino Un cucchiaino= 10g
  • Un cucchiaio= 20g
  • ico-ing Miele
  • cucchiaino Un cucchiaino= 5g
  • Un cucchiaio= 10g
  • ico-ing Burro
  • cucchiaino Un cucchiaino= 5g
  • Un cucchiaio= 8g
  • ico-ing Fecola di patate
  • cucchiaino Un cucchiaino= 9g
  • Un cucchiaio= 25g
  • Un bicchiere= 120g
  • ico-ing Riso
  • cucchiaino Un cucchiaino= 9g
  • Un cucchiaio= 19g
  • Un bicchiere= 165g
  • ico-ing Formaggio grattugiato
  • cucchiaino Un cucchiaino= 7g
  • Un cucchiaio= 15g
  • ico-ing Marmellata
  • cucchiaino Un cucchiaino= 10g
  • Un cucchiaio= 25g

Commenti

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Attualmente sono presenti 108 commenti a "Come pesare senza bilancia"

(media voti:5 su 109 commenti)
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  1. 31/12/2019 @ 14:00

    ciao carmela, che ricetta? 🙂

  2. 31/12/2019 @ 10:15

    Scusate, leggendo una ricetta ho letto: 1 cc di zenzero, 1/2 cc di cannella… ma cosa si usa per misurare in cc? Corrisponde ad un pizzico? Cosa si usa? Il cucchiaino non penso perché è in grammi. Chi sa rispondermi?

  3. 27/09/2019 @ 09:55

    ciao filippa, non lo so. 🙁

  4. 23/09/2019 @ 15:31

    150g di pistacchi a quanto equivale ?

  5. 31/08/2019 @ 09:48

    ciao jessica, in genere i panetti hanno i segnetti vicino con suddivisione in 25g! 🙂

  6. 28/08/2019 @ 16:43

    Come posso pesare 110 grammi di burro?

  7. 15/03/2019 @ 11:52

    se sono in polvere, puoi fare il confronto con la farina. 🙂

  8. 15/03/2019 @ 11:21

    Un quarto di cucchiaino di spezie a quanti gr corrisponde….

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