La pasta è la regina indiscussa della cucina italiana, che sia all’uovo, fresca, ripiena o di grano duro. D’altronde quando si pensa ad un primo piatto, una delle prima cose che viene in mente è proprio la pasta. Qui di seguito troverai tante ricette, da quelle più semplici e veloci come la pasta e fagioli, a quelle più sostanziose, come la pasta al forno.
Anche d’estate non ci si può rinunciare, magari in versione fredda, da portare anche in spiaggia: d’altronde le insalate di pasta sono sfiziose, velocissime da preparare e si prestano a tante varianti.
Non ti resta che dare un’occhiata a tutte le idee provate in questi anni, a base di carne, pesce o vegetariane, sostanziose o più leggere, e scegliere quelle che più fanno per te!
La pasta e fagioli è un grande classico della cucina italiana, facile e veloce da preparare. Io l’ho cotta alla [...]
La pasta alla norma è un primo piatto siciliano facile e veloce a base di melanzane che amo particolarmente. La [...]
La pasta al forno è una ricetta che unisce un po’ tutte le farmiglie, la domenica a pranzo, ma che [...]
La pasta alla carbobara è un piatto tipico romano che prevede pochi semplici ingredienti: pasta (solitamente spaghetti o rigatoni), guanciale, [...]
La pasta alla gricia è un primo piatto della cucina laziale che amo particolarmente, molto più della pasta alla carbonara [...]
La pasta e ceci è un piatto semplice, ma che si presta a tante varianti: con pancetta, salsiccia, vongole, cozze [...]
La pasta con panna e salmone è senza ombra di dubbio uno dei primi piatti che si imparano a fare, [...]
La pasta e patate napoletana con la provola, è uno dei miei primi piatti preferiti in assoluto. Era da giorni [...]
La pasta cacio e pepe è un primo piatto tipico romano, veloce da preparare e che richiede solo tre ingredienti: [...]
Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto tradizionale a base di olive nere, pomodorini e capperi, diffusi soprattutto in Campania [...]
Pasta e zucchine è un primo facile e veloce da preparare, e se non esagerate con l'olio, è anche una [...]
La pasta gamberetti e zucchine è un grande classico dell’estate; non sarà una ricetta originale, ma quando si porta a [...]
La pasta al salmone è un grande classico, una delle prime cose che si impara a cucinare, spesso per sopravvivenza, [...]
La pasta fredda che vi propongo oggi è una ricetta che ho preparato tantissimi anni fa, forse la prima insalata [...]
La pasta fredda non può mancare d'estate, e ogni volta cerco nuove varianti così da non mangiare sempre le stesse [...]
La pasta alla norma è un primo piatto siciliano facile e veloce a base di melanzane che amo particolarmente. La [...]
La pasta fredda con tonno e zucchine è uno dei miei pranzi estivi che preparo più spesso. Ho quasi sempre [...]
Gli spaghetti alla nerano sono entrati di volata nella top five dei miei primi piatti preferiti; si tratta di un [...]