Buongiorno gnammettine e golosauri, oggi Gnam Gnam compie ben dodici anni! Per festeggiare ho deciso di preparare un dolce che avevo in mente da anni: la torta di bignè. La ricetta in se' non è difficile, richiede solo un po' di tempo per preparare le diverse parti e lasciarle raffreddare. Se l'idea vi piace e volete provarla per qualche festa di compleanno, potete preparare le basi il giorno prima e poi assemblare[...]

Navigando in rete si trovano una serie di inesattezze e bufale su come pulire il forno. La cosa migliore è far chiarezza una volta e per tutte: improvvisare ricette "fai da te", senza conoscere i dettagli chimici della composizione, non potrà mai essere la soluzione ideale. Utilizzare un composto fatto di elementi naturali come il bicarbonato e l'aceto per pulire e sgrassare in maniera ottimale il forno incrostato è, senza alcun dubbio,[...]