Ricetta del giorno

17 Lug 2018
Dopo aver adorato i bastoncini di verdure croccanti, mi sono innamorata delle impanature fatte con la farina di mais. Così ho deciso di provare gli anelli di calamari al forno, utilizzando proprio la farina di mais al posto del pangrattato. Ho ottenuto dei calamari croccanti fuori e morbidi dentro, quanto di più simile ai calamari fritti, ovviamente in versione light.Potete aromatizzare la panatura con erbette o spezie, e magari aggiungere delle patate[...]

Cucina e dintorni

17 Lug 2018
Siamo ormai alle porte dell'estate e le zucchine sono di stagione. Quindi perchè non farci dei gustosi contorni? Qui di seguito troverai una raccolta di contorni con le zucchine, dai grandi classici a qualcosa di più sfizioso, che piacerà anche ai bambini. Per tutte le ricette con le zucchine presenti sul blog, clicca qui.  Zucchine al forno croccanti Il primo contorno che ti propongo è anche una simpatica idea per utilizzare il pane raffermo.[...]
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