La frittata di fagiolini è un secondo vegetariano facile da preparare, nonchè ottima ricetta di riciclo se vi avanzano dei fagiolini lessi. ;) Io l'ho cotta in padella, ma se volete potete cuocerla in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti circa. Per un tocco in più, e se non avete esigenze vegetariane, potete aggiungere alle uova dei cubetti di pancetta.Vi auguro una buona giornata golosauri![...]