Calamari in friggitrice ad aria

I calamari in friggitrice ad aria sono un modo veloce e leggero per un secondo di mare gustosissimo. Non credete a chi vi dice che saranno come i calamari fritti, come ricordo sempre, la friggitrice ad aria non sostituisce la frittura, ma è un equivalente del forno, quindi anche il risultato finale sarà simile a dei calamari al forno.

Per dare una nota croccante, li ho passati nella farina di mais invece di quella classica. Questo darà anche un bel colore dorato, e sono pure senza glutine. Io li ho amati, vi consiglio di provarli, e magari date un’occhiata anche a tutte le altre ricette con friggitrice ad aria.

Vi auguro una buona giornata golosauri! :*

1 Prendete i calamari già puliti	2 e tagliateli a rondelle.
3 Asciugateli per bene con carta assorbente e passateli nella farina di mais.	4 Disponete nella friggitrice dopo aver messo la carta da forno, senza sovrapporli troppo. Se necessario, cuoceteli in due riprese. Spruzzate con un poco di olio.
Cuocete in friggitrice ad aria (dopo averla preriscaldata) a 200° per circa 10-12 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura. Aggiungete un po’ di sale e servite subito.