ricetta del giorno

22 ott 2014

Zuppa di ceci e funghi

Zuppa di ceci e funghi

Questa mattina (ma anche stanotte!) sono stata svegliata dalla pioggia, cosa che non accadeva da parecchio. E mi sembra quindi il clima giusto per proporvi questa bella zuppa di ceci e funghi! :) Proprio qualche settimana fa mi avevano chiesto una zuppa di ceci diversa dal solito, ma allo stesso tempo semplice, e questo accostamento con i funghi ci sta proprio a pennello. Ho utilizzato come faccio spesso, i funghi porcini secchi,[...]

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