ricetta del giorno

24 gen 2015

Meringhe al cioccolato

Meringhe al cioccolato

Le meringhe sono il cruccio di parecchie persone: c'è chi non riesce a farle venire bianche, chi non riesce a montare gli albumi, chi non sa usare la sac à poche e così via! Con la ricetta di oggi vi darò qualche piccolo trucchetto per preparare delle meringhe perfette, bianche e dalla forma che preferite, arricchite con del cioccolato fondente, per stemperarne la dolcezza. :) Per ottenere delle meringhe perfette è importante che[...]

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