ricetta del giorno

01 ago 2014

Torta tiramisù

Torta tiramisù

La torta tiramisù puo' essere considerata la versione torta di compleanno del classico tiramisù! :) E infatti l'ho preparata proprio per il compleanno di un mio amico, che ama alla follia il tiramisù. :D Si tratta di un dolce con una base tipo pan di spagna, bagnata con il caffè e farcita con crema al mascarpone, che ho preparato senza uova, in modo da avere una consistenza più soda. Se come me galoppate[...]

ultime ricette

Rustici e torte salate

Pasticcio di pane e salsicce

Rustici e torte salate

Molto spesso preparo il pasticcio di pane come ricetta svuota frigo, e questa volta è capitata a fagiuolo, dopo [...]

Marmellate e conserve

Marmellata di limoni

Marmellate e conserve

La marmellata di limoni è stata la mia prima vera marmellata fatta in casa, dopo quella di cipolle che [...]

Muffin

Muffin cacao e banane senza uova

Muffin

Buongiorno fanciulle e fanciulli, sono tornata ieri dalla meravigliosa Amsterdam (con grande fortuna, visto il tempo orribile che c'era [...]

Insalate

Insalata di farro e orzo

Insalate

L'insalata di farro e orzo è una delle insalate che preferisco! Solitamente la preparo semplicemente con aggiunta di verdure [...]

Antipasti di pesce

Involtini di alici

Antipasti di pesce

Finalmente concludo il tris di ricette a base di alici, dopo i paccheri ripieni e gli spaghetti! :) Mi [...]

Contorni

Pasticcio di patate e funghi

Contorni

In questo pasticcio ho messo tre degli ingredienti che adoro di più: patate, funghi e stracchino! E' un contorno [...]

Ricette vegetariane

Plumcake melanzane e stracchino

Ricette vegetariane

Con le meravigliose melanzane che ci sono a luglio, non potevo che fare un altro plumcake salato, stavolta con [...]