ricetta del giorno

21 ott 2014

Tiramisù alla ricotta

Tiramisù alla ricotta

Il tiramisù alla ricotta è una variante del classico tiramisù, solo un po' più leggero, e sottolineo "un po' "! :D Ho sostituito il mascarpone con la ricotta e le uova crude con della panna montata, aggiungendoci delle gocce di cioccolato. So che molti inorridiranno, ma come dico sempre, se non si sperimentasse in cucina, staremmo ancora a cuocere pezzi di carne attorno ad un falò, magari vestiti di pelle di coguaro.[...]

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