ricetta del giorno

20 nov 2014

Pizza integrale

Pizza integrale

La pizza integrale è una variante della classica pizza, solo più croccante e dal sapore più rustico. Quest'estate ho assaggiato a casa di alcuni amici una pizza fatta in casa molto fragrante, il cui impasto prevedeva metà farina integrale e metà bianca. Ho voluto provare con 100% integrale ed è venuta fuori una focaccia davvero particolare! Se non siete amanti di questi tipo di farina, vi consiglio di usarne metà e metà![...]

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