torta di mele muffin ricette vegetarianeRicette di cucina di GnamGnam


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
30 min.
persone
Persone
10

Torta pan di stelle

12 torta pan di stelle

  Oggi vi propongo una ricetta che (per gusto personale) non mi sta particolarmente simpatica: la torta pan di stelle.  Si tratta di un dolce a strati dove si alternano pan di stelle bagnati nel latte, panna e nutella. Molte persone me l’hanno chiesta, e, approfittando dell’onomastico di mio fratello golosissimo i nutella e pan di stelle, ho ceduto. Quindi,

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pubblicato da banShee il 16 maggio 2012 alle 07:00 - Categoria: Dolci e torte, Ricette facili e veloci, Ricette per bambini - Ricetta Torta pan di stelle | 7 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
30 min.
cottura
Cottura:
40 min.
persone
Persone
5

Arancini di riso

13 arancini

    Gli arancini di riso (o come dicono in Sicilia, le arancine ) sono un piatto a base di riso con un ripieno di carne e piselli. Esistono diverse varianti degli arancini: alcuni mettono lo zafferano nel riso in cottura per dare un colore dorato, altri mettono un ripieno senza pomodoro, per una versione vegetariana c’è chi imbottisce gli

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pubblicato da banShee il 14 maggio 2012 alle 07:00 - Categoria: Piatti unici - Ricetta Arancini di riso | 5 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
25 min.
cottura
Cottura:
25 min.
persone
Persone
10

Muffin salati alle melanzane

8 muffin salati alle melanzane

    I muffin salati alle melanzane sono stati preparati sempre in occasione di una cena senza glutine e vegetariana. Io ed Enza abbiamo una passione sconsiderata per i muffin, sia dolci che salati! Lo yogurt greco da’ a questi muffin una morbidezza splendida, che non sempre si riesce ad ottenere per le ricette senza glutine. Inutile dire che potete

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pubblicato da banShee il 11 maggio 2012 alle 02:52 - Categoria: Antipasti, Muffin, Ricette per celiaci, Ricette senza glutine - Ricetta Muffin salati alle melanzane | 6 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
40 min.
cottura
Cottura:
50 min.
persone
Persone
8

Crêpes ai funghi

12 crepes ai funghi

  Le crepes ai funghi sono un primo piatto sfizioso da poter preparare in anticipo. Le crepes ai funghi sono uno dei piatti che abbiamo preparato io ed Enza per una cena coi nostri amici. Noi abbiamo fatto una versione delle crepes ai funghi senza glutine. Se non ne avete necessità, potete utilizzare la farina normale. Tra gli ingredienti trovate

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pubblicato da banShee il 9 maggio 2012 alle 07:00 - Categoria: Crepes - Ricetta Crêpes ai funghi | 5 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
10 min.
cottura
Cottura:
30 min.
persone
Persone
15

Ciambella allo yogurt

6 ciambella allo yogurt

    La settimana scorsa avevo tre vasetti di yogurt al caffè che stavano scadendo e visto che  non era fattibile mangiarli tutti, ho deciso di fare una ciambella allo yogurt. Potete usare il gusto di yogurt che preferite per la vostra ciambella allo yogurt e magari aggiungere della frutta a pezzi all’impasto. La ciambella allo yogurt è ottima per

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pubblicato da banShee il 7 maggio 2012 alle 07:00 - Categoria: Dolci e torte, Ricette facili e veloci, Ricette per bambini - Ricetta Ciambella allo yogurt | 6 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
25 min.
cottura
Cottura:
35 min.
persone
Persone
4

Fagottini di scarole

10 fagottini di scarole

  Oggi sono un po’ in ritardo per la ricetta! Si tratta di una ricetta svuotafrigo di quelle che piacciono a me, che non butto via niente! Avevo delle scarole che andavano consumate e invece di un pranzo triste, ho fatto un velocissimo impasto ed ho preparato dei fagottini di scarole, asiago e olive nere. Questo impasto è fantastico, velocissimo

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pubblicato da banShee il 4 maggio 2012 alle 12:33 - Categoria: Antipasti, Ricette senza uova - Ricetta Fagottini di scarole | 5 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
30 min.
cottura
Cottura:
10 min.
persone
Persone
10

Falafel

5 falafel

  I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l’intera giornata a cucinare, preparando una cena vegetariana e senza glutine e per avere una serie di ricette da poter mettere  sui nostri rispettivi blog. La prima di queste è è per l’appunto la ricetta dei falafel. Abbiamo preparato i

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pubblicato da banShee il 2 maggio 2012 alle 12:27 - Categoria: Antipasti, Ricette per celiaci, Ricette per intolleranti al lattosio, Ricette senza glutine, Ricette senza uova, Ricette vegan, Ricette vegetariane - Ricetta Falafel | 7 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
25 min.
cottura
Cottura:
30 min.
persone
Persone
8

Crostata alla nutella

7 crostata alla nutella

  Oggi vi do una ricetta che credevo di aver gia’ inserito da tempo sul blog, e invece mi sbagliavo: la crostata alla nutella! La crostata alla nutella è forse tra i dolci piu’ amati dai bambini, ma non solo! Si prepara molto velocemente,  basta usare qualche piccolo accorgimento. Innanzitutto la pasta frolla deve essere ben fredda. Poi, siccome la

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pubblicato da banShee il 30 aprile 2012 alle 07:00 - Categoria: Crostate, Ricette per bambini - Ricetta Crostata alla nutella | 4 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
20 min.
cottura
Cottura:
15 min.
persone
Persone
4

Onigiri

5 onigiri

  Tutti hanno visto gli onigiri almeno una volta nella vita: si tratta di quelle polpette di riso che si vedono in tutti cartoni animati giapponesi. Una volta comprata l’alga nori (quella parte nera che si vede alla base dell’onigiri), prima di preparare il sushi, ho deciso di fare gli onigiri, ben piu’ facili e veloci. Preparare gli onigiri è

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pubblicato da banShee il 27 aprile 2012 alle 07:00 - Categoria: Ricette ipocaloriche, Ricette per celiaci, Ricette per intolleranti al lattosio, Ricette senza glutine, Ricette senza uova - Ricetta Onigiri | 4 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
45 min.
persone
Persone
12

Cheesecake

11 cheesecake

  Questa ricetta del cheesecake credo sia quello che piu’ volte ho scritto e riscritto a mano per le persone che me la chiedevano. Alla fine mi sono decisa a metterla sul blog! Questo cheesecake è nato quasi per necessità, per evitare quelle dosi che poi lasciavano sempre 20 o 30g di un ingredienti. Aggiusta qua aggiusta la’ ed è

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pubblicato da banShee il 25 aprile 2012 alle 07:00 - Categoria: Cheesecake, In rilievo - Ricetta Cheesecake | 20 Commenti


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