Ricetta del giorno

26 Mag 2017
Il risotto alle fragole è un piatto originale e abbastanza raffinato, che io ho assaggiato per la prima volta una decina d'anni fa, durante un corso di cucina. Ricordo che il riso era stato cotto quasi interamente nel barolo, ed aveva un sapore ed un colore molto intensi. Era stato poi servito all'interno di fragole svuotate leggermente, per una serata finger food. Questa volta ho voluto provare una ricetta un po' piu'[...]

Cucina e dintorni

26 Mag 2017
Cari golosauri, sono finalmente on line le due puntate di "Quel che passa il convento" andate in onda qualche settimana fa su TV2000, dove sono stata ospite ed ho preparato alcune delle mie ricette. :)So che in tanti non hanno potuto vederle, così ho pensato di condividerle qui sul sito per chi avesse piacere di dare un'occhiata.Nella prima puntata ho preparato la schiacciata di patate, i tramezzini di spinaci e le pizzette[...]
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