Come pesare senza bilancia

 

Certe volte può capitare di dover pesare gli ingredienti senza bilancia; in questa pagina potete trovare gli ingredienti che si usano più spesso in cucina ed i grammi corrispondenti ad un cucchiaino, un cucchiaio e un bicchiere.

Ho pesato personalmente gli ingredienti, quindi vi do alcune indicazioni:

 

-Cucchiaio e cucchiaini sono da intendersi colmi.

 

-Come bicchiere ho usato il bicchiere di plastica grande bianco (da 200ml, per essere pignoli) pieno fino al bordo.

 

-Gli ingredienti in polvere come farina e cacao, vanno misurati dopo averli setacciati.

 

-Il burro è stato pesato fuso.

 

-L’uovo è da considerarsi di media grandezza.

 

-Un pizzico corrisponde a 1 grammo circa.

 

 

 

ico-ingFarina
cucchiainoUn cucchiaino= 10g
Un cucchiaio = 20g
Un bicchiere = 120g
ico-ingZucchero
cucchiainoUn cucchiaino= 11g
Un cucchiaio = 25g
Un bicchiere = 170g
ico-ingLatte
cucchiainoUn cucchiaino= 6g
Un cucchiaio = 11g
Un bicchiere= 200g
ico-ingUovo
cucchiainoUovo intero= 60g
Un albume = 40g
Un tuorlo= 20g
ico-ingCacao
cucchiainoUn cucchiaino= 7g
Un cucchiaio = 20g
Un bicchiere= 85g
ico-ingFecola di patate
cucchiainoUn cucchiaino= 9g
Un cucchiaio = 25g
Un bicchiere= 120g
ico-ingOlio
cucchiainoUn cucchiaino= 5g
Un cucchiaio = 10g
Un bicchiere= 175g
ico-ingPanna
cucchiainoUn cucchiaino= 6g
Un cucchiaio = 10g
Un bicchiere= 180g
ico-ingAcqua
cucchiainoUn cucchiaino = 5g
Un cucchiaio = 10g
Un bicchiere = 200g
ico-ingRiso
cucchiainoUn cucchiaino= 9g
Un cucchiaio = 19g
Un bicchiere= 165g
ico-ingMiele
cucchiainoUn cucchiaino = 5g
Un cucchiaio = 10g
ico-ingMarmellata
cucchiainoUn cucchiaino = 10g
Un cucchiaio = 25g
ico-ingBurro
cucchiainoUn cucchiaino= 5g
Un cucchiaio = 8g
ico-ingZucchero a velo
cucchiainoUn cucchiaino= 10g
Un cucchiaio = 20g
Un bicchiere= 105g
ico-ingFormaggio grattugiato
cucchiainoUn cucchiaino= 7g
Un cucchiaio = 15g
ico-ingSale
cucchiainoUn cucchiaino = 10g
Un cucchiaio = 20g

Commenti

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Attualmente sono presenti 90 commenti a "Come pesare senza bilancia"

(media voti:5 su 90 commenti)
  1. non ci sono ancora francesco, mi dispiace! :)

  2. Per altri alimenti pasta. Riso. Cereali. Eccc

  3. Grazie mille!!

  4. ciao Elisabetta (o Sandra? 😀 ), cosa intendi per un bicchiere d’anguria? succo? un bicchiere ottenuto schiacciandolo direttamente nell’anguria? a pezzi? se sì, quanto grandi? 😀
    Arianna al momento sono sprovvista di gocce di cioccolato! a naso, direi un cucchiaio sarà decina di grammi. :)

  5. Salve, potrebbe dirmi quanti cucchiai o cucchiaini sono 160 gr di gocce di cioccolato? Grazie mille!!

  6. Un bicchiere di anguria quanti grammi sono?

  7. Quanté un bicchiere di anguria?

  8. ciao anna, se ti rierisci a quello in polvere che si trova al supermercato tra le spezie, ha più o meno la consistenza della farina, quindi puoi usare le stesse misurazioni. 😀

  9. e 1 cucchiaino di zenzero quanti grammi sono?

  10. grazie a te gina. ^_^

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