Come pesare senza bilancia

 

Certe volte può capitare di dover pesare gli ingredienti senza bilancia; in questa pagina potete trovare gli ingredienti che si usano più spesso in cucina ed i grammi corrispondenti ad un cucchiaino, un cucchiaio e un bicchiere.

Ho pesato personalmente gli ingredienti, quindi vi do alcune indicazioni:

 

-Cucchiaio e cucchiaini sono da intendersi colmi.

 

-Come bicchiere ho usato il bicchiere di plastica grande bianco (da 200ml, per essere pignoli) pieno fino al bordo.

 

-Gli ingredienti in polvere come farina e cacao, vanno misurati dopo averli setacciati.

 

-Il burro è stato pesato fuso.

 

-L’uovo è da considerarsi di media grandezza.

 

-Un pizzico corrisponde a 1 grammo circa.

 

 

 

ico-ingFarina
cucchiainoUn cucchiaino= 10g
Un cucchiaio = 20g
Un bicchiere = 120g
ico-ingZucchero
cucchiainoUn cucchiaino= 11g
Un cucchiaio = 25g
Un bicchiere = 170g
ico-ingLatte
cucchiainoUn cucchiaino= 6g
Un cucchiaio = 11g
Un bicchiere= 200g
ico-ingUovo
cucchiainoUovo intero= 60g
Un albume = 40g
Un tuorlo= 20g
ico-ingCacao
cucchiainoUn cucchiaino= 7g
Un cucchiaio = 20g
Un bicchiere= 85g
ico-ingFecola di patate
cucchiainoUn cucchiaino= 9g
Un cucchiaio = 25g
Un bicchiere= 120g
ico-ingOlio
cucchiainoUn cucchiaino= 5g
Un cucchiaio = 10g
Un bicchiere= 175g
ico-ingPanna
cucchiainoUn cucchiaino= 6g
Un cucchiaio = 10g
Un bicchiere= 180g
ico-ingAcqua
cucchiainoUn cucchiaino = 5g
Un cucchiaio = 10g
Un bicchiere = 200g
ico-ingRiso
cucchiainoUn cucchiaino= 9g
Un cucchiaio = 19g
Un bicchiere= 165g
ico-ingMiele
cucchiainoUn cucchiaino = 5g
Un cucchiaio = 10g
ico-ingMarmellata
cucchiainoUn cucchiaino = 10g
Un cucchiaio = 25g
ico-ingBurro
cucchiainoUn cucchiaino= 5g
Un cucchiaio = 8g
ico-ingZucchero a velo
cucchiainoUn cucchiaino= 10g
Un cucchiaio = 20g
Un bicchiere= 105g
ico-ingFormaggio grattugiato
cucchiainoUn cucchiaino= 7g
Un cucchiaio = 15g
ico-ingSale
cucchiainoUn cucchiaino = 10g
Un cucchiaio = 20g

Commenti

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Attualmente sono presenti 77 commenti a "Come pesare senza bilancia"

(media voti:5 su 82 commenti)
  1. mi fa piacere annalisa! :)

  2. Un’idea veramente eccezionale e gradita. Grazie mille

  3. stella credo un pizzico! :)

  4. Ciao scusa il disturbo ma 0.5grammi di lievito a quando corrisponde…grazie in anticipo

  5. ciao simona! il bicchiere di plastica bianco grande (non quello del caffè, per intenderci!). 😀

  6. Ma il bicchiere che hai usato è quello di plastica bianco ?o quello ancora più grande di plastica trasparente come ad esempio quello che usano al bar quando ti danno il succo di frutta?
    Ps. Molto utile :)

  7. debora non ho ancora una tabella per le cup! :)

  8. ciao mi chiamo Debora vorrei sapere a quanto corrisponde una tazza di latte e una tazza di zucchero e una tazza di panna grazie mille

  9. grazie di cuore jusy! :)

  10. Sei una grande! Ogni volta che devo cucinare qualcosa per mio marito e i miei cari, per essere certa di non sbagliare e fare bella figura io vengo nel tuo sito, i miei preferiti sono i dolci ma sono certa che è tutto squisito. Tanti tanti complimenti.
    Jusy

  11. prego rosy! 😀

  12. Utilissimo!!! Grande!!! Grazie:)

  13. OK

  14. grazie rita! :)

  15. un aiuto nei momenti difficili fa sempre comodo

  16. prego monica! :)

  17. molto utile grazie

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