Ricette con pasta sfoglia

Ricette di cucina pasta sfoglia

In questa sezione troverete diverse ricette con pasta sfoglia, dai dolci ai rustici con pasta sfoglia. :)
Per iniziare vorrei precisare che la pasta sfoglia di solito si compra già fatta in tutti i negozi di alimentari, e la preparazione in casa non è proprio semplicissima. In ogni caso io mi sono cimentata a farla da me ed eccovi la ricetta di base della pasta sfoglia.

La pasta sfoglia è formata da strati alternati di impasto e burro che in cottura, grazie all’evaporazione dell’acqua, iniziano a crescere e quindi “sfogliano”. La pasta sfoglia è ideale per ricette dolci, torte salate, rustici, millefoglie e tanto altro.
Eccovi quindi l’elenco delle ricette con pasta sfoglia che ho preparato per voi.

 

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Rustici e torte salate

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Torta salata carciofi e prosciutto

Ricette facili e veloci

Oggi ho per voi una torta salata con carciofi e prosciutto cotto, facile e veloce da preparare. Dov'è il trucco? Ho usato dei carciofi sott'olio [...]

Torta salata in crosta di patate

Rustici e torte salate

Qualche settimana fa avevo voglia di preparare una bella torta salata, ma non una di quelle classiche, bensì qualcosa di piu' particolare. Così ho deciso [...]

Rustici di Carnevale

Ricette di Carnevale

Ieri avevo intenzione di preparare dei rustici di Carnevale, che già a prima vista facessero pensare a questa festa. E subito mi sono venute in [...]

Torta salata friarielli e funghi

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Oggi vi vorrei proporre un accostamento particolare: friarielli e funghi, uniti in una bella torta salata! :) Chi mi segue sa che amo i friarielli, [...]