Ricette con pasta sfoglia

Ricette di cucina pasta sfoglia

In questa sezione troverete diverse ricette con pasta sfoglia, dai dolci ai rustici con pasta sfoglia. :)
Per iniziare vorrei precisare che la pasta sfoglia di solito si compra già fatta in tutti i negozi di alimentari, e la preparazione in casa non è proprio semplicissima. In ogni caso io mi sono cimentata a farla da me ed eccovi la ricetta di base della pasta sfoglia.

La pasta sfoglia è formata da strati alternati di impasto e burro che in cottura, grazie all’evaporazione dell’acqua, iniziano a crescere e quindi “sfogliano”. La pasta sfoglia è ideale per ricette dolci, torte salate, rustici, millefoglie e tanto altro.
Eccovi quindi l’elenco delle ricette con pasta sfoglia che ho preparato per voi.

 

Panini di sfoglia per Halloween

Antipasti sfiziosi

Qualche tempo fa ho preparato i panini di sfoglia per una cena simpatica e senza impegno, e visto che siamo ad ottobre, ho pensato di [...]

Crostatine mummia

Antipasti sfiziosi

Le ricette di Halloween iniziano ad imperversare, anche perchè la settimana scorsa mi sono data alla pazza gioia! :D Oggi tocca alle crostatine mummia: si [...]

Torta salata salmone e zucchine

Rustici e torte salate

Quando ho dato il primo morso a questa torta salata, mi sono trovata catapultata direttamente a tavola, a Natale; per me il salmone affumicato significa [...]

Maialini rustici

Antipasti sfiziosi

I maialini rustici sono un'idea sfiziosa per una festa da preparare magari insieme ai vostri bambini che credo saranno ben felici di pasticciare e provare [...]

Torta salata zucchine e gamberi

Rustici e torte salate

Le torte salate sono una mia grande passione, ci puoi mettere dentro qualsiasi cosa ti ispiri e si preparano in pochissimo tempo! Ieri sera in [...]

Cornetti gorgonzola e noci

Antipasti sfiziosi

Io e il gorgonzola abbiamo un rapporto di amore e odio: ho imparato ad apprezzarlo solo negli ultimi anni e ogni volta che lo vedo [...]

Roselline rustiche al pistacchio e ricotta

Antipasti sfiziosi

Le roselline di pasta sfoglia sono uno di quei piatti che richiedono un minimo sforzo per il massimo gusto! :D Solitamente le preparo con salumi [...]

Torta salata vegan

Ricette senza lattosio

Eccomi finalmente di ritorno dalla mia vacanzina parigina, vi sono mancata? :) Tornare a parigi è sempre un'esperienza catartica, e per non far dispiacere nessuno, [...]

Pizza di mele

Ricette facili e veloci

La pizza di mele è nata per caso, quando il mio freezer, forse avvertendo che lo stavo svuotando un po' per volta, ha deciso di [...]

Panini di pasta sfoglia

Finger food

Ragazze oggi vi do la ricetta più facile, veloce e, secondo me, geniale che vi abbia mai dato: i panini di pasta sfoglia! :D In [...]