Ricette con pasta sfoglia

Ricette di cucina pasta sfoglia

In questa sezione troverete diverse ricette con pasta sfoglia, dai dolci ai rustici con pasta sfoglia. :)
Per iniziare vorrei precisare che la pasta sfoglia di solito si compra già fatta in tutti i negozi di alimentari, e la preparazione in casa non è proprio semplicissima. In ogni caso io mi sono cimentata a farla da me ed eccovi la ricetta di base della pasta sfoglia.

La pasta sfoglia è formata da strati alternati di impasto e burro che in cottura, grazie all’evaporazione dell’acqua, iniziano a crescere e quindi “sfogliano”. La pasta sfoglia è ideale per ricette dolci, torte salate, rustici, millefoglie e tanto altro.
Eccovi quindi l’elenco delle ricette con pasta sfoglia che ho preparato per voi.

 

Girelle con carciofi e prosciutto

Antipasti

Questa domenica vi do una di quelle ricette che tanto amate, super veloci da preparare e facilissime, delle girelle di pasta sfoglia con carciofi e [...]

Cornetti gamberi rucola e formaggio fresco

Antipasti di pesce

Domenica ho testato il mio nuovo pescivendolo, che devo dire la verità, è stato promosso a pieni voti! Oltre ai gamberoni in gabbia e ad [...]

Cornetti tofu e funghi

Antipasti senza lattosio

I cornetti tofu e funghi sono uno sfizioso antipasto vegan che vi assicuro piacerà a tutti (a patto che amiate i funghi! :D ). Infatti [...]

Torta salata zucchine e pesto

Ricette vegetariane

Fanciulle e fanciulli vi scrivo in diretta dalla mia nuova casa! :) Sono molto emozionata, c'è un sole bellissimo e non vedo l'ora di mettere [...]

Cornetti con rucola e formaggio fresco

Finger food

Oggi voglio darvi un'altra delle mie ricette con l'adorata rucola saltata in padella: dei cornettini rustici di pasta sfoglia! Come quasi tutti i rusticini di [...]

Panini di sfoglia per Halloween

Antipasti sfiziosi

Qualche tempo fa ho preparato i panini di sfoglia per una cena simpatica e senza impegno, e visto che siamo ad ottobre, ho pensato di [...]

Crostatine mummia

Antipasti sfiziosi

Le ricette di Halloween iniziano ad imperversare, anche perchè la settimana scorsa mi sono data alla pazza gioia! :D Oggi tocca alle crostatine mummia: si [...]

Torta salata salmone e zucchine

Rustici e torte salate

Quando ho dato il primo morso a questa torta salata, mi sono trovata catapultata direttamente a tavola, a Natale; per me il salmone affumicato significa [...]

Maialini rustici

Antipasti sfiziosi

I maialini rustici sono un'idea sfiziosa per una festa da preparare magari insieme ai vostri bambini che credo saranno ben felici di pasticciare e provare [...]

Torta salata zucchine e gamberi

Rustici e torte salate

Le torte salate sono una mia grande passione, ci puoi mettere dentro qualsiasi cosa ti ispiri e si preparano in pochissimo tempo! Ieri sera in [...]