Ricette con pasta sfoglia

Ricette di cucina pasta sfoglia

In questa sezione troverete diverse ricette con pasta sfoglia, dai dolci ai rustici con pasta sfoglia. :)
Per iniziare vorrei precisare che la pasta sfoglia di solito si compra già fatta in tutti i negozi di alimentari, e la preparazione in casa non è proprio semplicissima. In ogni caso io mi sono cimentata a farla da me ed eccovi la ricetta di base della pasta sfoglia.

La pasta sfoglia è formata da strati alternati di impasto e burro che in cottura, grazie all’evaporazione dell’acqua, iniziano a crescere e quindi “sfogliano”. La pasta sfoglia è ideale per ricette dolci, torte salate, rustici, millefoglie e tanto altro.
Eccovi quindi l’elenco delle ricette con pasta sfoglia che ho preparato per voi.

 

Torta salata funghi e porro

Antipasti di San Valentino

Mi capita a volte di rimandare la pubblicazione di una ricetta per giorni, settimane o, in questo caso, mesi. Avevo preparato questa torta salata per [...]

Torta salata caciofi e patate

Ricette di Pasqua

Buongiorno golosauri e buona Pasqua! :D Ero indecisa se darvi solo gli auguri oggi o anche una ricetta, poi ho pensato che domani è Pasquetta [...]

Maialini rustici - Video ricetta

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Per la video ricetta di questa settimana, ho scelto qualcosa di salato: i maialini rustici! Sono dei rusticini che fanno sempre effetto, sia ai bambini [...]

Pizza di sfoglia con pancetta e formaggio

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Dopo aver fatto tempo fa la pizza di pasta sfoglia, me ne sono innamorata a tal punto che ho sempre un rotolo di pasta sfoglia [...]

Cannoli di sfoglia salati

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Torta salata calamari e friarielli

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La torta salata calamari e friarielli è stata l'antipasto che ho preparato qualche domanica fa, per un pranzo a base di pesce. Ero tornata a [...]

Lumachine di pasta sfoglia

Antipasti sfiziosi

Le lumachine di pasta sfoglia sono un antipasto sfizioso che potete preparare quando avete sotto mano un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e non volete [...]

Millefoglie al caffè

Dolcetti

Se amate il caffè, questa millefoglie dal sapore intenso di caffè è proprio il dolce che fa per voi! L'ho preparata un po' di tempo [...]

Cuori di sfoglia

Antipasti di San Valentino

I cuori di sfoglia sono una simpatica idea per un antipasto di San Valentino! Io li ho farciti con patate e funghi, ma per rendere [...]

Lecca lecca di cioccolato

Cioccolatini

Questi lecca lecca a forma di cuore sono nati per caso, e mi hanno fatto capire che do il meglio quando si tratta di ricette [...]