Ricette Primi piatti

Primi piatti

I primi piatti sono fondamentali nella cucina italiana, e soprattutto nella mia cucina! :) Sul sito troverete primi piatti con pasta, risotti, primi piatti di pesce, di carne e vegetariani, ma anche crepes salate e cous cous.
A volte basta poco per trasformare delle ricette semplici in qualcosa di pi√Ļ particolare per stupire i vostri ospiti. ;)



Lasagne ai carciofi

Primi piatti

Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto bello sostanzioso e saporito, grazie anche all'aggiunta della pancetta che con i carciofi ci [...]

Vellutata di zucca

Ricette ipocaloriche

La vellutata di zucca è l'ultima delle tre vellutate preparare per il buffet della mia amica, insieme a quella di cavolfiore e [...]

Vellutata di spinaci e porro

Primi senza lattosio

La vellutata di spinaci e porri è stato un altro dei piatti vegan che ho preparato ultimamente. :D Infatti in questa occasione [...]

Cous cous ai ceci

Antipasti senza lattosio

Il cous cous ai ceci e curry è un piatto molto ricco e saporito, oltre che facile da preparare. :) Per questa [...]

Vellutata di cavolfiore

Primi senza lattosio

La vellutata di cavofiore √® riuscita a conquistare anche me, che il cavolfiore proprio non riesco a mandarlo gi√Ļ, a causa della [...]

Pasta zucca e ricotta

Pasta

Qualche giorno fa stavo per mettermi a cucinare, ma non avevo avuto tempo di comprare le verdure dal mio fruttivendolo di fiducia; [...]

Zuppa di ceci e funghi

Primi senza lattosio

Questa mattina (ma anche stanotte!) sono stata svegliata dalla pioggia, cosa che non accadeva da parecchio. E mi sembra quindi il clima [...]

Gnocchi al tegamino

Primi piatti

Gli gnocchi al tegamino, se fatti bene, sono indubbiamente uno dei miei piatti preferiti! Il profumo di basilico e della crosticina di [...]

Gnocchi con crema di noci e speck

Primi piatti

Ieri sera, per una delle mie cene del fuori tutto, ho preparato due tipi di gnocchi, questi qui con crema di noci [...]

Vellutata di porri e patate

Primi senza lattosio

La vellutata di porri e patate è una bella idea se volete preparare un pranzo leggero e veloce, magari in vista di [...]