Ricette Primi piatti

Primi piatti

I primi piatti sono fondamentali nella cucina italiana, e soprattutto nella mia cucina! :) Sul sito troverete primi piatti con pasta, risotti, primi piatti di pesce, di carne e vegetariani, ma anche crepes salate e cous cous.
A volte basta poco per trasformare delle ricette semplici in qualcosa di più particolare per stupire i vostri ospiti. ;)



Paella de marisco

Primi senza lattosio

La paella è un piatto tipico spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta, la paella o paellera; ci [...]

Cannelloni di crepes alle melanzane

Crepes

Vi capita mai di avere voglia di cannelloni, ma di non trovare in dispensa questo formato di pasta? Beh, la soluzione è [...]

Pasta con alici e peperoncini verdi

Pasta

La settimana scorsa sono stata qualche giorno nella meravigliosa procida con le mie amiche, e l'ultima sera siamo andate in un ristorante [...]

Zuppa fredda di patate e peperoni

Primi senza lattosio

Qualche giorno fa vidi alcune ricette di zuppe fredde e sono rimasta folgorata: chi l'ha detto che le zuppe si possono preparare [...]

Insalata di pasta con pesto - Video ricetta

Insalate

L'insalata di pasta con il pesto è una ricetta facile e veloce da preparare che conquisterà in un attimo chi non l'ha [...]

Paccheri in piedi

Pasta

La domenica è forse l'unico giorno in cui, con questo caldo, ci si sforza di accendere il forno, così ho pensato di [...]

Risotto con zucchine e philadelphia

Ricette facili e veloci

Il risotto con zucchine e philadelphia è il piatto che preparo solitamente per mia mamma, utilizzando un formaggio fresco e burro senza [...]

Melanzane ripiene di cous cous

Primi piatti

Le melanzane ripiene di cous cous sono un'alternativa vegetariana e leggera alle verdure ripiene di carne, ma anche un primo piatto diverso [...]

Risotto alle zucchine - Video ricetta

Ricette per celiaci

La video ricetta di oggi è un bel primo piatto, semplice ma buonissimo: il risotto alle zucchine! :) E' anche una ricetta [...]

Insalata di riso integrale

Insalate

L'insalata di riso è il mio piatto estivo preferito, e da quando ho scoperto il riso integrale lo è ancora di più! [...]