Ricette

Alette di pollo al forno

Quando mi si dice ali di pollo, la prima cosa cui penso sono quelle spezzate e piccanti alla messicana, fatte [...]

Tortino di melanzane

Il tortino di melanzane è un piatto sfizioso da servire come antipasto o contorno. Da brava napoletana ho deciso di [...]

Crostata al limone

La crostata al limone è un dolce semplice e profumato, perfetto per una colazione estiva o per concludere una cena [...]

Frittelle di zucchine

Le frittelle di zucchine sono delle deliziose zeppole facili e veloci da preparare, senza lievito di birra. Per la ricetta [...]

Spritz

Lo spritz è un cocktail di origini veneziane, praticamente il re dell’aperitivo alcolico italiano, e uno dei pochi drink che [...]

Cheesecake vegana

La cheesecake vegana è un dolce senza cottura, semplice e veloce da preparare (se, come sempre, escludiamo il riposo in [...]

Moscow mule

Il moscow mule è un cocktail a base di vodka, lime e ginger beer (un soft drink a base di [...]

Zucchine in carpione

Le zucchine in carpione sono un piatto tipico piemontere che mi ha ricordato le zucchine alla scapece napoletane. La ricetta [...]

Drip cake

La drip cake è, a mio avviso, uno dei dolci più belli che si possano preparare con il minimo sforzo. [...]

Tabulé

Il tabulé o tabbouleh è un piatto di origine libanese molto particolare. Il termine significa “leggermente speziato” e infatti nella [...]
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