torta di mele muffin ricette vegetariane Ricette di cucina di GnamGnam


Ricette di maggio 2007

difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
40 min.
cottura
Cottura:
40 min.
persone
Persone
8

Torta di mele

torta di mele 6

. La torta di mele è uno dei dolci preferiti di mio fratello che di solito ama le torte al cioccolato ipercioccolatose. Questa ricetta della torta di mele è ormai uno dei miei cavalli di battaglia, le mele in cottura formano una specie di cremina deliziosa! Potete arricchire questa torta di mele con uvetta passa e pinoli. . . Ingredienti:

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pubblicato da banShee il 29 maggio 2007 alle 10:47 - Categoria: Dolci e torte, Torta di mele - Ricetta Torta di mele | 23 Commenti



Pasta con peperoni e salsicce

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  La pasta panna, peperoni e salsicce è tra i piatti che vanno per la maggiore a casa mia. Sì lo so, una cosa molto leggera. Finalmente ho rifatto le foto, quindi eccovela aggiornata.   Ingredienti: 500g di pasta 1 peperone giallo 1 peperone rosso 3 salsicce 1 confezione di panna da cucina cipolla aglio pepe olio d’oliva olio per

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pubblicato da banShee il 28 maggio 2007 alle 13:46 - Categoria: Primi piatti - Ricetta Pasta con peperoni e salsicce | 22 Commenti



Rotolo al cioccolato

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Il rotolo al cioccolato è uno dei dolci preferiti dai bambini, sia per l’ovvio contenuto di nutella sia per la simpatica forma a spirale. Per la farcia del rotolo al cioccolato, potete unire un po’ di panna alla nutella in modo da renderlo più soffice e compatto. Ingredienti: 3 uova grandi (o 4 piccole) 125g di zucchero 125g di farina

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pubblicato da banShee il 26 maggio 2007 alle 14:52 - Categoria: Dolci e torte - Ricetta Rotolo al cioccolato | 64 Commenti


difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
90 min.
cottura
Cottura:
35 min.
persone
Persone
12

Torta di fragole

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La torta di fragole è la mia ricetta dolce preferita. Ho la fortuna di essere nata a giugno, quindi per il mio compleanno mi preparo sempre una torta di fragole. Ingredienti: -Per il pan di spagna: 4 uova 120g di zucchero 160g di farina 1 bustina di lievito buccia grattugiata di mezzo limone  -Per la farcitura e la guarnizione:

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pubblicato da banShee il 25 maggio 2007 alle 13:47 - Categoria: Dolci e torte - Ricetta Torta di fragole | 33 Commenti



Crema chantilly e crema diplomatica

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  Bene, vi sto dando i vari pezzi della torta di fragole che ho fatto ieri. Eccovi la farcitura. La crema diplomatica è formata per 2/3 di crema pasticcera e per 1/3 di panna montata. Spesso viene chiamata erroneamente (fino a qualceh tempo fa anche da me ) crema chantilly, composta invece da panna aromatizzata con una stecca di vaniglia e zucchero.

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pubblicato da banShee il 24 maggio 2007 alle 15:24 - Categoria: Creme e salse, Ricette di base - Ricetta Crema chantilly e crema diplomatica | 19 Commenti



Pan di spagna

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  Questa dosi vanno bene per un disco di pan di spagna dal diametro di 25 cm.   Ingredienti: 4 uova 120g di zucchero 160g di farina 1 bustina di lievito buccia grattugiata di mezzo limone   In una terrina mettere zucchero e uova.       Lavorare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina e

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pubblicato da banShee il 24 maggio 2007 alle 12:14 - Categoria: Ricette di base - Ricetta Pan di spagna | 22 Commenti



Tiramisù bianco

Tiramisù bianco 6

Il tiramisù bianco è l’ideale per chi non ama molto il caffè, e anche se non lo credevo, ha riscosso molto successo tra i miei amici. Il procedimento è lo stesso del tiramisù tradizionale, solo invece di bagnare i savoiardi con il caffè, si usa il latte. Non ha niente da invidiare al tiramisù classico. Ingredienti: una confezione di savoiardi

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pubblicato da banShee il 23 maggio 2007 alle 14:16 - Categoria: Dolci e torte - Ricetta Tiramisù bianco | 14 Commenti



Torta marmorizzata

7 torta marmorizzata

  La torta marmorizzata (chiamata anche torta giorno e notte) è una delle ricette dolci più semplici da fare. Può essere fatta anche in formato ciambella e si presta per quelle occasioni dove non si ha un frigo o dovete trasportare un dolce. Si tratta di un dolce metà al cacao e metà al latte, può essere fatto in mille

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pubblicato da banShee il 22 maggio 2007 alle 13:19 - Categoria: Dolci e torte - Ricetta Torta marmorizzata | 23 Commenti



Polpette piccanti

Polpette piccanti 6

  Ricetta dal sapore orientale. Okay, non è vero, mi sto sparando le pose, in realtà ERA una ricetta orientale, ma l’ho mooolto modificata. Oggi ho usato il macinato di vitello, ma di solito per fare queste polpette uso quello di maiale perchè mi piace di più. Ingredienti: 500g di carne macinata di vitello o maiale 2 uova 2 cipollotti

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pubblicato da banShee il 21 maggio 2007 alle 12:11 - Categoria: Piatti etnici, Secondi piatti - Ricetta Polpette piccanti | 3 Commenti



Tiramisù

Tiramisù 4

Questa è la ricetta del tiramisù tradizionale (più o meno ). In questi giorni vi riporterò anche quella del tiramisù bianco, per chi non ama particolarmente il caffè. Ingredienti: una confezione di savoiardi 10 tazzine di caffè zuccherato 500g di mascarpone 4 tuorli + 2 albumi 150g di zucchero cacao amaro in polvere     Preparare il caffè, zuccherarlo e

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pubblicato da banShee il 20 maggio 2007 alle 16:24 - Categoria: Dolci e torte - Ricetta Tiramisù | 47 Commenti


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