Ricette di maggio 2007

. La torta di mele è uno dei dolci preferiti di mio fratello che di solito ama le torte al cioccolato ipercioccolatose. Questa ricetta della torta di mele è ormai uno dei miei cavalli di battaglia, le mele in cottura formano una specie di cremina deliziosa! Potete arricchire questa torta di mele con uvetta passa e pinoli. . . Ingredienti:

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  La pasta panna, peperoni e salsicce è tra i piatti che vanno per la maggiore a casa mia. Sì lo so, una cosa molto leggera. Finalmente ho rifatto le foto, quindi eccovela aggiornata.     Ingredienti: (per 4 persone) 320g di pasta 1 peperone giallo 1 peperone rosso 3 salsicce 1 confezione di panna da cucina cipolla aglio pepe

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    Il rotolo al cioccolato è uno dei dolci preferiti dai bambini, sia per l’ovvio contenuto di nutella sia per la simpatica forma a spirale. Per la farcia del rotolo al cioccolato, potete unire un po’ di panna alla nutella in modo da renderlo più soffice e compatto.   Ingredienti: (per 8 persone) 3 uova grandi (o 4 piccole)

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La torta di fragole è la mia ricetta dolce preferita. Ho la fortuna di essere nata a giugno, quindi per il mio compleanno mi preparo sempre una torta di fragole con crema e panna. Per una versione senza glutine, potete vedere la ricetta della torta di fragole senza glutine   Ingredienti: -Per il pan di spagna: 4 uova 120g di

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    Bene, vi sto dando i vari pezzi della torta di fragole che ho fatto ieri. Eccovi la farcitura. La crema diplomatica è formata per 2/3 di crema pasticcera e per 1/3 di panna montata. Spesso viene chiamata erroneamente (fino a qualceh tempo fa anche da me ) crema chantilly, composta invece da panna aromatizzata con una stecca di vaniglia e

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    Il pan di spagna è una delle ricette più utilizzate per la preparazione di torte e dolci. Visto il suo sapore delicato, il pan di spagna si presta ad essere farcito nei modi più disparati. Visto che di solito il pan di  spagna viene bagnato, è preferibile prepararlo un paio di giorni prima del suo utilizzo. In questo

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  Il tiramisù bianco è l’ideale per chi non ama molto il caffè, e anche se non lo credevo, ha riscosso molto successo tra i miei amici. Il procedimento è lo stesso del tiramisù tradizionale, solo invece di bagnare i savoiardi con il caffè, si usa il latte. Non ha niente da invidiare al tiramisù classico. Per un sapore meno

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    La torta marmorizzata (chiamata anche torta giorno e notte) è una delle ricette dolci più semplici da fare. La torta marmorizzata può essere fatta anche in formato ciambella e si presta per quelle occasioni dove non si ha un frigo o dovete trasportare un dolce. Si tratta di un dolce metà al cacao e metà al latte, può

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    Le polpette piccanti sono una ricetta dal sapore orientale. Okay, non è vero, mi sto sparando le pose, in realtà ERA una ricetta orientale, ma l’ho mooolto modificata. Oggi ho usato il macinato di vitello, ma di solito per fare queste polpette piccanti uso quello di maiale perchè mi piace di più.   Ingredienti: (per 6 persone) 500g

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