Ricette

Rotolo senza cottura alle ciliegie
Nel corso degli ultimi anni ho preparato vari dolci senza cottura (rotoli, sbriciolate, crostate) e ogni volta è sempre un [...]

Caponata di pesce spada e melanzane
La caponata di pesce spada e melanzane è una variante della classica caponata siciliana. L'ho mangiata in sicilia qualche anno [...]

Sformato di riso alle melanzane
Lo sformato di riso alle melanzane è un degno primo piatto della domenica, di quelli che porti in tavola e [...]