Ricette

Pesto di fagiolini

Avevo sentito spesso parlare di pesto di fagiolini, ma non l'avevo mai preparato perchè di solito i fagiolini da me [...]

Polpette di spinaci e stracchino

Qualche giorno fa dovevo preparare un piccolo antipasto, e visto che l'operazione svuota freezer è ancora in corso, ecco che [...]

Vellutata di carote

La vellutata di carote era d'obbligo, dopo aver preparato quella di piselli, di zucchine e di ceci! :) Le carote [...]

Soda bread

Il soda bread è un pane senza lievito che si prepara in irlanda, e che non necessita di riposo.  Dimenticate [...]

Cookie snack gelato

I cookie snack (o per essere precisi cooky snack ;) ) sono dei gelati della algida composti da due biscotti, [...]

Rose di mele

Le rose di mele sono dei dolcetti  facili e veloci da preparare ma di sicuro effetto, infatti la prima volta [...]

Torta salata fave e prosciutto

Un paio di volte all'anno arriva il fatidico momento: guardare il freezer (che hai rimpinzato di avanzi e cibi vari [...]

Parmigiana di melanzane light

La parmigiana di melanzane light mi era stata decantata tante volte, ma mi sembrava non ci fosse mai il momento [...]

Cheesecake - Video ricetta

La video ricetta del cheesecake freddo era davvero d'obbligo! Oltre ad essere uno dei dolci più amati, si tratta anche [...]

Pan bauletto integrale

Ultimamente in casa mia preferiamo mangiare prodotti integrali, dai crostini ai grissini. E spesso la mattina facciamo colazione con il [...]
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