secondi bistecca biscotti Rotolini di salmone, philadelphia e rucola - Ricette di cucina

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14 gennaio 2010

Rotolini di salmone, philadelphia e rucola

Ricetta Rotolini di salmone, philadelphia e rucola | Categoria: Antipasti |

I rotolini di salmone sono fratelli maggiori dei rotolini estivi che feci qualche mese fa. Solo che invece di arrotolarli lungo la parte stretta, l’ho fatto lungo la parte..lunga. :P In questo modo si fa molto prima, e talvolta il tempo è davvero poco. :)

Potete farcire questi rotolini come meglio preferite, sono un ottimo antipasto che si può preparare in anticipo e tagliare al momento di servire. ;)

Ingredienti:

4 fette di salmone affumicato

4 fette di pane per tramezzini

rucola

160g di philadelphia

Prendete una fetta di pane per tramezzini e stendetela con un matterello.

1-rotolini-di-salmone-philadelphia-e-rucola

Ammorbidite la philadelphia con una forchetta e spalmatela sul pane. Aggiungete la rucola (dopo averla lavata e asciugata. ;)

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Stendete una fetta di salmone affumicato.

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Arrotolate il tutto.

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Avvolgere il rotolino di salmone nella pellicola trasparente e mettere in frigo un’oretta.

Eliminare la pellicola, tagliare a fette e servite i rotolini di salmone. ;)

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Visitato 9456 volte. pubblicato da banShee il 14 gennaio 2010 alle 07:00 - Categoria: Antipasti.

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Attualmente sono presenti 9 commenti a “Rotolini di salmone, philadelphia e rucola”

  1. 1 14 gennaio 2010, postato da Alessia:

    buonissimi, io li faccio sempre ma senza il pane, solo salmone con la philadelphia direttamente spalmata sopra e poi la rucola all’interno dell’involtino, perchè l’unico pane che si presta è appunto quello che hai usato ma non mi piace tanto, è un pò appicicaticcio. O conosci qualche marca particolarmente buona? Sai a volte sento anche odore di alcool

    posted on gennaio 14th, 2010 at 11:05

  2. 2 14 gennaio 2010, postato da Francesco:

    Bellissimi e buonissimi….
    Solo un appunto, si dice il philadelphia, non la philadelphia ;-)

    posted on gennaio 14th, 2010 at 12:35

  3. 3 14 gennaio 2010, postato da occhidinocciola:

    buonissimi mi hai dato l’idea dell’antipasto per domenica sera che ho ospiti :D

    posted on gennaio 14th, 2010 at 18:16

  4. 4 15 gennaio 2010, postato da maris:

    Mannaggia….io proprio non lo mando giù il salmone :( !!!
    mi sa che dovrei cambiarlo con qualcos’altro, ma non il solito prosciutto…boh!!!

    posted on gennaio 15th, 2010 at 15:00

  5. 5 15 gennaio 2010, postato da maria rosaria:

    Mamma mia che buoni,il salmone poi….solo una cosa mi da fastidio,e’ troppo olioso…io una volta invece del salmone ci ho messo un formaggio cremoso,peperoni tagliati a pezzettini e rucola.Buon appetito!

    posted on gennaio 15th, 2010 at 16:27

  6. 6 20 gennaio 2010, postato da banShee:

    alessia: non ho fatto caso alla marca! :(

    francesco: questa è l’eterna diatriba come il o la cheesecake. io ho sempre detto LA philadelphia. :D

    posted on gennaio 20th, 2010 at 15:08

  7. 7 02 febbraio 2010, postato da leda:

    si presentano molto bene…ma a mio marito non piace il salmone.Lo preparerò in occasione di qualche cena

    posted on febbraio 2nd, 2010 at 16:52

  8. 8 04 aprile 2010, postato da ERICA:

    VORREI PROPORVI UN ANTIPASTO CHE HO “INVENTATO CHE HO CHIAMATO STUZZICHINI DI PRIMAVERA:
    INGREDIENTI:
    4 OLIVE VERDI
    4 CUBETTI DI FORMAGGIO EMMENTHAL
    2 FETTE DI PROSCIUTTO CRUDO O SPECK
    BE è MOLTO SEMPLICE DOVETE INFILZARE TUTTI GLI INGREDIENTI IN UNO STUZZICADENTI (COMUNQUE IL PROSCIUTTO FATELO A STRISCIOLINE) ;-)

    posted on aprile 4th, 2010 at 18:29

  9. 9 04 aprile 2010, postato da ERICA:

    SPERO VI PIACCIA! :-D

    posted on aprile 4th, 2010 at 18:30

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