Pop corn di pollo
I pop corn di pollo sono un’idea sfiziosa per utilizzare il petto di pollo, perfetti da mangiare sul divano mentre si guarda una serie tv o un film. Potete friggerli come ho fatto io, oppure cuocerli in forno o in friggitrice ad aria, trovate tutte le indicazioni sotto, nella ricetta.
Con lo stesso procedimento si può utilizzare anche il tacchino, e se pensate che il petto di pollo sia noioso, in fondo trovate anche una video ricetta con altre due idee originali, tutte da provare.
Vi auguro una buona giornata golosauri! :*
- 150 g di petto di pollo
- 50 g di pane per tramezzini
- un tuorlo
- rosmarino
- sale
- un albume
- 30 g di corn flakes
- farina q.b.
- olio di semi per friggere
1
In un mixer mettete il pollo, il pane per tramezzini, il tuorlo, il rosmarino e il sale. |
2
Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. |
3
Formate delle palline, passatele nella farina eliminando l’eccesso, |
4
poi nell’albume sbattuto |
5
e infine nei corn flakes sbriciolati. |
6
Ed eccoli pronti per essere cotti. |
7
Friggeteli in abbondante olio di semi , oppure disponeteli su una teglia con carta da forno, aggiungete un filo d’olio e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 20 minuti. In alternativa, friggitrice ad aria a 200° per 15 minuti, girandoli a metà cottura. |
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Ed ecco pronti i vostri pop corn di pollo. Qui trovate anche la video ricetta: |
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