Le ricette di risotti sono tra le mie preferite, perchè amo la loro consistenza cremosa e il fatto che ci si possa sbizzarrire e provare tante idee sempre diverse. E poi basta davvero poco a trasformarli in primi piatti light, ma gustosi.
Qui di seguito trovi tante ricette di risotti, da quelli più semplici, come il risotto alla zucca o al limone, a qualcosa di più particolare, come quelli con la frutta.
Non ti resta che scegliere la ricetta di risotto che più ti ispira e provarla!
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