Ricette di Pasqua

Di seguito trovi tutte le mie ricette di Pasqua, dagli antipasti ai dolci.

Il simbolo della Pasqua sono ovviamente le uova, che si trovano in tante ricette tipiche, sia salate che dolci. Oltre ai piatti classici, troverai tante idee per il pranzo pasquale davvero sfiziose.

Se non sai quali piatti scegliere, dai un’occhiatta alla mia proposta di menu di Pasqua, e prendi spunto per creare il tuo menu personalizzato.

Pastiera napoletana
Pastiera napoletana
3
Difficoltà
2h 20 min
Preparazione
12
Persone

La pastiera Napoletana è per noi partenopei la ricetta di pasqua per eccellenza, anche se in molti la preparano anche [...]

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Casatiello napoletano
Casatiello napoletano
3
Difficoltà
2h 0 min
Preparazione
15
Persone

Il casatiello napoletano è una ricetta tradizionale che si prepara il giorno di Pasqua, a base di strutto (“nzogna” o [...]

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Tortano napoletano
Tortano napoletano
3
Difficoltà
2h 0 min
Preparazione
15
Persone

Il tortano napoletano è una ricetta tradizionale che si prepara generalmente nel periodo di Pasqua. Si tratta di un impasto [...]

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Uova sode a forma di tulipano
Uova sode a forma di tulipano
3
Difficoltà
34 min
Preparazione
4
Persone

Le uova sode a forma di tulipano sono un’idea sfiziosa da annotare per i vostri antipasti di Pasqua. Basta qualche [...]

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Polpettone con uova sode
Polpettone con uova sode
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Il polpettone con le uova sode è un grande classico della domenica, ma potete proporlo anche per il pranzo di [...]

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Torta salata spinaci e uova sode
Torta salata spinaci e uova sode
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
8
Persone

La torta salata con spinaci e uova sode è una ricetta che potete proporre per Pasqua, che ricorda un po’ [...]

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Pizza chiena
Pizza chiena
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
10
Persone

La pizza chiena napoletana è una ricetta di Pasqua che accompagna non soloil pranzo di Pasqua, ma anche le scampagnate [...]

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Pizza di crema
Pizza di crema
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
10
Persone

La pizza di crema è un dolce tipico napoletano che si prepara in genere nel periodo di Pasqua. Si tratta [...]

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[...]

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Ravioli verdi
Ravioli verdi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
2
Persone

L'altro giorno avevo voglia di ravioli ed avevo un bel po' di spinaci da consumare, quindi perchè non fare dei [...]

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Lasagne con mortadella
Lasagne con mortadella
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Le lasagne con mortadella e pistacchio sono di una semplicità disarmante: facili, veloci e golosissime. Per lar icetta ho utilizzato [...]

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Torta con uova di Pasqua
Torta con uova di Pasqua
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
8
Persone

La torta con cioccolato delle uova di Pasqua avanzate è una delle ricette più semplici per riciclare le uova pasquali [...]

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Muffin salati ai carciofi
Muffin salati ai carciofi
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
7
Persone

I muffin salati ai carciofi sono un'idea sfiziosa da poter preparare per Pasqua, per un buffet, un gita fuori porta [...]

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Mini pastiere
Mini pastiere
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
9
Persone

Le mini pastiere sono un'idea simpatica per utilizzare il grano avanzato. Come ogni anno, mi ritrovo con delle piccole porzioni [...]

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Ravioli ai carciofi
Ravioli ai carciofi
4
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
2
Persone

I ravioli ai carciofi sono uno di quei primi vegetariani da leccarsi i baffi. Il procedimento non è veloce, ma [...]

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Pastiera scomposta
Pastiera scomposta
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

La pastiera scomposta è una variante della pastiera napoletana che si prepara a Pasqua. E' un'idea sfiziosa nel caso amiate [...]

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Cassata al forno
Cassata al forno
4
Difficoltà
2h 45 min
Preparazione
10
Persone

La cassata al forno è una valida alternativa alla cassata siciliana tradizionale, la ricetta è abbastanza semplice e il risultato [...]

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Cassata siciliana
Cassata siciliana
4
Difficoltà
2h 50 min
Preparazione
12
Persone

La cassata siciliana è una ricetta che può incutere un po' di timore, ma in realtà è più facile da [...]

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Casatiello muffin
Casatiello muffin
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

I casatiello muffin sono un'idea sfiziosa di riciclo, infatti io li ho preparati per utilizzare salumi e formaggi avanzati dalla [...]

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