Castagne in friggitrice ad aria

Prima di qualche giorno fa, non avevo mai preparato le castagne in friggitrice ad aria. Poi mio padre me ne ha parlato in maniera così entusiasta, che le ho fatte anche io, e che dire: il risultato è stato super! Non so voi, ma io ho nella mente il ricordo di quand’ero piccola e per fare le castagne in padella, ci voleva una vita. Invece così, in 20 minuti, il gioco è fatto.

Io non ho messo le castagne in ammollo ma le ho cotte direttamente in friggitrice. I tempi possono variare in base alla grandezza delle castagne, il consiglio è sempre quello di assaggiarne una e vedere se è cotta, così da regolarvi. Anche questo faceva parte del rituale da bambina, se penso a quante castagne crude ho assaggiato per impazienza. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Prendete un coltello e incidetele sulla parte bombata	2 Ecco il risultato.
3 Mettetele nel cestello della friggitrice ad aria	4 e cuocetele a 180° per 15-20 minuti (dipende da quanto sono grandi!).
5 Date una mescolata metà cottura.	6 Trasferite in un canovaccio
7 e fate intiepidire qualche minuto.
Ed ecco pronte le vostre castagne cotte in friggitrice ad aria.