Ricette Primi piatti

Primi piatti

I primi piatti sono fondamentali nella cucina italiana, e soprattutto nella mia cucina! :) Sul sito troverete primi piatti con pasta, risotti, primi piatti di pesce, di carne e vegetariani, ma anche crepes salate e cous cous.
A volte basta poco per trasformare delle ricette semplici in qualcosa di pi├╣ particolare per stupire i vostri ospiti. ;)

Gnocchi al gorgonzola

Gli gnocchi al gorgonzola sono una ricetta semplicissima, vi basteranno 15 minuti per avere un primo piatto da leccarsi i [...]

Carbonara di mare

La carbonara di mare ├Ę una variante della carbonara classica romana che ho assaggiato qualche tempo fa al ristorante. Pi├╣ [...]

Gnocchi speck e pistacchio

Qualche settimana fa, navigando su instagram, ho visto dei bellissimi gnocchi al pistacchio e dopo aver indugiato con l'acquolina per [...]

Pasta gorgonzola e funghi

La pasta gorgonzola e funghi ├Ę un primo piatto autunnale facile e veloce da preparare. Io ho utilizzato i funghi [...]

Sformatini di pasta ai broccoli

Qualche settimana fa ho preparato il pesto di broccoli e questa ├Ę la ricetta nella quale l'ho utilizzato: dei deliziosi [...]

Pasta panna e prosciutto

La pasta panna e prosciutto era la classica ricetta che preparava mia madre quando andava di fretta, ed ├Ę uno [...]

Risotto all'uva

Il risotto all'uva ├Ę un primo piatto autunnale semplice da preparare, ma davvero particolare. Potete utilizzare sia uva bianca che [...]

Pasta zucca e vongole

Quando dei semplici spaghetti con le vongole non vi soddisfano, ma cercate un piatto con un tocco in pi├╣, ecco [...]

Risotto alla parmigiana

Il risotto alla parmigiana ├Ę la ricetta di risotto pi├╣ semplice che ci sia, e anche una delle mie preferite, [...]

Crepes prosciutto e formaggio

Le crepes salate prosciutto e formaggio sono un grande classico, che si pu├▓ preparare in anticipo e rendono sempre felici [...]
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