ultime ricette
Pomodorini ripieni di stracchino
Oggi vi propongo una simpatica ricetta, semplice e veloce: pomodorini ripieni di stracchino. :D Potete servire questi pomodorini ripieni come [...]
Taralli sugna e pepe
I taralli sugna e pepe o, come si dice qui a Napoli, taralli nzogna e pepe, sono una ricetta [...]
Risotto alla pescatora
Ieri avevo voglia di un bel primo a base di pesce, così ho deciso di fare un risotto alla [...]
Crostata di frutta senza uova
Chi mi conosce sa che finisco per fare sempre le cose all'ultimo minuto. Ed infatti oggi vi posto la [...]
Pasta con la nduja
Un mio amico trasferitosi in Calabria, mi ha regalato un bel pezzo di nduja. Oltre a spalmarne quantità industriali [...]
Come spellare i pomodori
Quando si prepara un sugo o un condimento, spesso si aggiungono dei pomodorini per colorare un po'. Se si [...]
Dolcetti ricoperti di marzapane
Questi dolcetti ricoperti di marzapane sono venuti fuori da un pasticcio che ho combinato. :D Avevo degli albumi in frigo [...]
Crostata crema e amarena
Questa crostata crema e amarena è stata preparata sempre per la festa di laurea della mia amica. :) Come ben [...]
Paccheri con salsiccia, funghi e fontina
Questo è il primo piatto che ho preparato per Pasqua: paccheri con salsicce, funghi e fontina. :) Sono stati un [...]
Torta alle fragole
In questo periodo si iniziano a vedere le prime fragole in giro per i fruttivendoli. :) Non ho resistito [...]
Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco
La settimana scorsa c'è stata la festa di laurea di una delle mie migliori amiche. :) Per l'occasione ho preparato [...]
Rotolo cioccolato e amarene
Da amante dell'accostamento cioccolato e amarena, non potevo non profare a fare un rotolo cioccolato e amarena. :) In foto [...]
Pastiera senza latte
Quest'anno ho provato a fare la pastiera senza latte (quindi niente latte, burro ne' ricotta) da inserire tra le [...]
Pasta con fave e cipolla
La settimana scorsa mia madre mi ha presentato una bustona di fave da cucinare. Avevo proposto questa pasta fave [...]
Muffin mandorle e cioccolato
Dopo un po' di tempo ho deciso di proporvo un'altra ricette di muffin: i muffin cioccolato e mandorle. :) Si [...]
Plum cake allo yogurt alla banana e cioccolato
Un paio di settimane fa avevo dello yogurt alla banana che stava per scadere, così ho pensato di farne [...]
Biscotti al cocco senza burro
Qualche giorno fa avevo voglia di preparare dei biscotti per la prima colazione da inzuppare nel latte. Così ho [...]
Zeppole di San Giuseppe fritte
L'anno scorso ho provato per la prima volta a fare le zeppole di San Giuseppe al forno; quest'anno è [...]
Paccheri con carciofi, ricotta e gamberi
Finalmente vi do l'ultima delle ricette di Natale: i paccheri con ricotta, carciofi e gamberi. :D Beh, meglio tardi che [...]
Pasta salsicce e friarielli
Oggi vi propongo una pasta con salsicce e friarielli. :) Se non riusciste a trovare i friarielli (e se non [...]
