Ricette Secondi vegetariani

Secondi vegetariani

I secondi vegetariani sono abbastanza semplici da preparare ed anche relativamente economici. Di seguito trovi tante idee per dei piatti facili e veloci, adatti a tutti i gusti e alle varie stagioni dell’anno: secondi estivi e primaverili, belli freschi e leggeri, ma anche piatti invernali e autunnali, magari al forno, per i giorni più freddi.
Divertiti a creare i tuoi menu sfiziosi e sempre diversi, scegliendo tra tutte le mie ricette vegetariane!

Frittata di fiori di zucca

Qualche giorno fa ho comprato delle zucchine che avevano dei fiori bellissimi, così ho deciso di farci una frittata al [...]

Polpette di ricotta e carciofi

Le polpette di ricotta e carciofi sono un secondo vegetariano, ma che si presta anche a diventare un antipasto sfizioso. [...]

Frittata di ricotta

La frittata di ricotta è una ricetta facile e veloce che potete preparare la cena, accompagnandola con una bella insalata [...]

Polpette zucca e feta

Le polpette di zucca e feta sono un'idea che mi è stata data da una delle mie migliori amiche, con [...]

Polpette di piselli

Le polpette di piselli e ricotta sono un secondo vegetariano facile facile che potete servire insieme ad una bella insalata. [...]

Burger di melanzane

I burger di melanzane sono un'idea sfiziosa per una cena diversa dal solito, e perchè no, magari da mettere anche [...]

Frittata di spinaci

La frittata di spinaci è un secondo facile, veloce e salvacena. Dovete sapere che non amo mettere il parmigiano nelle [...]

Falafel di fagioli

I falafel di fagioli sono una variante delle classiche polpettine di ceci speziate. Io le ho cotte al forno, per [...]

Frittata di verza

La frittata di verza è un'idea che mi è venuta un paio di giorni fa, perchè avevo bisogno di un [...]

Polpette di zucca e lenticchie

Le polpette di zucca e lenticchie sono una ricetta veloce che potete servire come antipasto (magari con una bella salsa [...]
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