Ricette Secondi di pesce

Secondi di pesce

Secondi piatti a base di pesce, dai classici come la spigola all’acqua pazza, i calamari fritti o lo stoccafisso con le patate, fino a qualcosa di piu’ sfizioso, come le polpette di pesce, la parmigiana di alici o i calamari ripieni alla greca.

Stoccafisso alla puttanesca

Ieri sera avevo voglia di un secondo leggero ma saporito, e avendo a disposizione un pezzo di stoccafisso e gli [...]

Spiedini di salmone e zucchine

Gli spiedini con salmone e zucchine sono un secondo di pesce facile e veloce che potete preparare per la cena [...]

Salmone in crosta di patate

Il salmone in crosta di patate è un secondo di pesce facile e veloce da preparare. Per la ricetta vi [...]

Polpette di pesce spada

Le polpette di pesce spada sono un secondo di mare facilissimo da preparare, che piacerà anche ai più piccoli. Basterà [...]

Merluzzo alle erbe

Il merluzzo alle erbe è il mio modo di preferito di prepararlo: al forno, profumato e leggero. Potete scegliere le [...]

Ricciola al forno

La ricciola al forno è un secondo di mare, semplice da preparare e molto, molto profumato.  Tra tutti i pesci [...]

Polpette fredde al salmone

Le polpette fredde al salmone sono un'idea facile e veloce per l'estate, che io ho servito come antipasto, ma può [...]

Zucchine ripiene di tonno

Le zucchine ripiene di tonno sono un grande classico che può salvare il pranzo o la cena, e perchè no, [...]

Dentice al forno

Il dentice al forno è un secondo di mare facile da cucinare, leggero e saporito, perfetto per chi è a [...]

Tartare di tonno

La tartare di tonno fresco è una ricetta semplice da realizzare ma allo stesso tempo gourmet. E’ uno dei pochi [...]
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