Ricette di Capodanno

In questa sezione troverai tutte le mie ricette di Capodanno, tante idee facili e sfiziose per il tuo Cenone del 31 dicembre. Potrai creare il tuo menu personalizzato scegliendo tra antipasti, primi e secondi, sia di carne, che di pesce. E ovviamente i dolci, semplici e alla portata di tutti!

Cestini di patate al salmone
Cestini di patate al salmone
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
7
Persone

I cestini di patate al salmone sono un’idea per un antipasto freddo da servire per Capodanno o per una qualsiasi [...]

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Tartine veloci
Tartine veloci
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

Le tartine non possono mancare nel menù di Natale e di Capodanno, ma spesso ci vuole così tanto a preparare [...]

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Ravioli a stella
Ravioli a stella
3
Difficoltà
1h 45 min
Preparazione
2
Persone

I ravioli a forma di stella sono un modo diverso di servire i classici ravioli, vi basterà semplicemente utilizzare un [...]

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Biscotti orologio
Biscotti orologio
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
7
Persone

I biscotti orologio sono un’idea sfiziosa per capodanno, che piaceranno anche ai bambini (e a chi non ama i dolci [...]

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Vol au vent ai gamberi
Vol au vent ai gamberi
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
5
Persone

I vol au vent ai gamberi sono un antipasto sfizioso da servire per Natale o qualsiasi occasione speciale. Se preparate [...]

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Ghirlanda di biscotti
Ghirlanda di biscotti
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
1
Persone

La ghirlanda di biscotti è un dolce facilissimo da preparare, che potete regalare o utilizzare per arricchire la vostra tavola [...]

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Cucchiaini di pasta sfoglia
Cucchiaini di pasta sfoglia
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
10
Persone

I cucchiaini di pasta sfoglia sono un'idea sfiziosa e veloce per un antipasto o un buffet. Io sono grande fan [...]

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Salatini di pasta sfoglia
Salatini di pasta sfoglia
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
12
Persone

I salatini di pasta sfoglia sono un'idea di riciclo che amo particolarmente; a tutti sarà capitato, dopo aver preparato qualche [...]

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Polpette pesce spada e melanzane
Polpette pesce spada e melanzane
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
25
Persone

Quest'estate ho assaggiato in un ristorante procidano delle polpette di tonno e melanzane davvero buone, che ho appuntato mentalmente. Al [...]

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Rotolini di salmone
Rotolini di salmone
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
6
Persone

I rotolini al salmone e philadelphia sono un grande classico, facili e veloci da preparare, perfetti per un antipasto freddo [...]

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Polpette di alici
Polpette di alici
2
Difficoltà
60 min
Preparazione
15
Persone

Le polpette di alici sono un secondo di pesce davvero gustoso, facile da preparare e che farà contenti anche i [...]

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Cannoli siciliani
Cannoli siciliani
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
15
Persone

I cannoli siciliani sono forse il dolce siciliano più famoso, insieme alla cassata. Questi meravigliosi dolcetti prendono il nome  dalle [...]

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Polpette tonno e zucchine
Polpette tonno e zucchine
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
20
Persone

Le polpette di tonno e zucchine sono un piatto facile, veloce e soprattutto light. Avevo delle zucchine in frigo da [...]

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Insalata di polpo
Insalata di polpo
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata di polpo è un antipasto di pesce che si prepara spesso di domenica e nelle feste di Natale, ma [...]

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