Ricette di Capodanno

I salatini di pasta sfoglia sono un'idea di riciclo che amo particolarmente; a tutti sarà capitato, dopo aver preparato qualche [...]

Quest'estate ho assaggiato in un ristorante procidano delle polpette di tonno e melanzane davvero buone, che ho appuntato mentalmente. Al [...]

I rotolini al salmone e philadelphia sono un grande classico, facili e veloci da preparare, perfetti per un antipasto freddo [...]

Le polpette di alici sono un secondo di pesce davvero gustoso, facile da preparare e che farà contenti anche i [...]

I cannoli siciliani sono forse il dolce siciliano più famoso, insieme alla cassata. Questi meravigliosi dolcetti prendono il nome  dalle [...]

Le polpette di tonno e zucchine sono un piatto facile, veloce e soprattutto light. Avevo delle zucchine in frigo da [...]

L'insalata di polpo è un antipasto di pesce che si prepara spesso di domenica e nelle feste di Natale, ma [...]

L'insalata di polpo e patate è un antipasto di mare o, all'occorrenza, anche un piatto unico, se abbondate con le [...]

I cornetti gorgonzola e noci sono dei rusticini velocissimi da preparare e perfetti per chi ama questo formaggio. Almeno per [...]

La pasta con pesce spada e melanzane è un primo che amo particolarmente, in pratica una sorta di siciliana di [...]