Ricette zucca

Le ricette con la zucca sono le più autunnali che ci siano, e anche tra le più colorate.
E’ uno degli ingredienti più versatili che ci sia, perfetto sia per pietanze salate che dolci. Di seguito troverai tutti i miei piatti a base di zucca, dall’antipasto al dolce, tante idee facili, veloci e sfiziose per utilizzarla.
In questo modo non ti domanderai più “cosa posso cucinare con la zucca?”, ma potrai creare un menu a tema tutto arancione o giallo, a seconda della qualità che hai a disposizione.

Vedrai che in poche semplici mosse, conquisterai anche i più scettici!

Risotto alla zucca
Risotto alla zucca
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Vellutata di zucca
Vellutata di zucca
1
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Gnocchi di zucca
Gnocchi di zucca
3
Difficoltà
2h 5 min
Preparazione
2
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Zucca al forno
Zucca al forno
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Torta di zucca
Torta di zucca
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
12
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Pasta con la zucca
Pasta con la zucca
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Tortelli di zucca
Tortelli di zucca
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
2
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Marmellata di zucca
Marmellata di zucca
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
1
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Polpette di zucca
Polpette di zucca
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
5
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Frittelle di zucca
Frittelle di zucca
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
15
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Ciambella zucca e cioccolato
Ciambella zucca e cioccolato
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
15
Persone

La ciambella zucca e cioccolato è un dolce soffice e colorato, perfetto per la colazione. La presenza della zucca da' [...]

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Vellutata zucca e calamari
Vellutata zucca e calamari
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
Persone

La vellutata di zucca e calamari è una ricetta light ma davvero gustosa, da preparare magari per la cena, insieme [...]

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Risotto alla zucca
Risotto alla zucca
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto alla zucca è una ricetta facile e veloce, che rientra di diritto tra le ricette autunnali. E' un [...]

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Risotto zucca calamari e pancetta
Risotto zucca calamari e pancetta
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propongo un primo particolare e molto saporito: il risotto con zucca, calamari e pancetta. Inizialmente avevo intenzione di [...]

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Pasta zucca e pancetta
Pasta zucca e pancetta
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propongo un primo piatto autunnale facile e veloce: la pasta zucca e pancetta. Occorreranno pochi ingredienti per un [...]

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Pollo alla zucca
Pollo alla zucca
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il pollo alla zucca è una ricetta light dal sapore autunnale, molto facile da preparare, anche in anticipo. Io ho [...]

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Zuppa di ceci e zucca
Zuppa di ceci e zucca
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di ceci e zucca è un'idea per un pranzo leggero dal sapore autunnale. E' molto facile da preparare [...]

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Ciambelle salate zucca e funghi
Ciambelle salate zucca e funghi
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
6
Persone

Le ciambelle salate con zucca e funghi sono un'idea sfiziosa per un antipasto autunnale diverso dal solito. Potete annotarla anche [...]

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Sformato di pasta alla zucca
Sformato di pasta alla zucca
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
6
Persone

Oggi vi propongo un primo piatto autunnale, goloso e da poter preparare in anticipo: lo sformato di pasta alla zucca. [...]

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Zuccamisù
Zuccamisù
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Lo zuccamisù è una variante autunnale del tiramisù tradizionale. Le uova crude sono sostituite dalla crema di zucca ed il [...]

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