Ricette zucca

Si possono preparare tantissime ricette con la zucca, è uno degli ingredienti più versatili che ci sia, perfetto sia per pietanze salate che dolci. Di seguito troverai tutti i miei piatti a base di zucca, dall’antipasto al dolce, tante idee facili, veloci e sfiziose per utilizzare questo ingrediente. In questo modo non ti domanderai più “cosa posso cucinare con la zucca?”, ma potrai creare un menu a tema tutto arancione o giallo, al seconda del tipo di zucca che hai a disposizione. Vedrai che in poche semplici mosse, conquisterai anche i più scettici!

Pasta zucca e vongole

Quando dei semplici spaghetti con le vongole non vi soddisfano, ma cercate un piatto con un tocco in più, ecco [...]

Tortelli di zucca

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Marmellata di zucca

La marmellata di zucca fatta in casa è una ricetta davvero particolare, perfetta per farcire torte e crostate, oppure per [...]

Crostatine salate di Halloween

Se siete alla ricerca di ricette salate per Halloween, queste crostatine alla zucca sono perfette. Si preparano molto velocemente e, [...]

Pasta con la zucca

La pasta con la zucca è un piatto che ho imparato a apprezzare solo di recente, diciamo pure la settimana [...]

Bucatini con zucca e prosciutto crudo

I bucatini con zucca e prosciutto crudo sono un gustoso primo piatto, molto bello da vedere e perfetto per l'autunno. [...]

Zucca al forno

La zucca al forno è un contorno sfizioso e leggero, facilissimo da preparare e soprattutto light: circa 90 calorie a [...]

Risotto con zucca e funghi

L'accoppiata zucca e funghi mi era stata suggerita un bel po' di tempo fa, ma non avevo ancora provato a [...]

Lasagne zucca e speck

L'altro giorno avevo voglia di un bel primo piatto con la zucca, ed ho deciso di farci delle cremosissime lasagne. [...]

Risotto con zucca e speck

Il risotto zucca e speck è la variante più saporita del classico risotto alla zucca. In questo caso ho scelto [...]
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