Ricette zucca

Si possono preparare tantissime ricette con la zucca, è uno degli ingredienti più versatili che ci sia, perfetto sia per pietanze salate che dolci. Di seguito troverai tutti i miei piatti a base di zucca, dall’antipasto al dolce, tante idee facili, veloci e sfiziose per utilizzare questo ingrediente. In questo modo non ti domanderai più “cosa posso cucinare con la zucca?”, ma potrai creare un menu a tema tutto arancione o giallo, a seconda della qualità che hai a disposizione. Vedrai che in poche semplici mosse, conquisterai anche i più scettici!

Pasta zucca e funghi

Negli ultimi giorni sto procedendo con l'operazione svuota freezer, e tra le varie cose avevo della zucca e dei funghi, [...]

Pasta zucca e mascarpone

La pasta zucca e mascarpone è un primo abbastanza veloce da preparare e molto particolare, per lo meno per una [...]

Zucca in agrodolce

La zucca in agrodolce è un contorno semplice da preparare ma dal gusto particolare. Solitamente servo la zucca grigliata con [...]

Bruschette zucca e speck

Le bruschette sono tra le cose che preferisco in assoluto,  e non è detto che si debbano preparare solo con [...]

Muffin zucca e mele

I muffin zucca e mele sono dei dolcetti perfetti per la colazione, ma anche per la merenda. La ricetta non [...]

Zucca marinata

La zucca marinata è un contorno semplice e leggero, che non ha bisogno di cottura e che potete servire per [...]

Polpette di zucca e lenticchie

Le polpette di zucca e lenticchie sono una ricetta veloce che potete servire come antipasto (magari con una bella salsa [...]

Treccia zucca e salame

La treccia zucca e salame è un rustico diverso dal solito, sia per la forma che per il ripieno. Avevo [...]

Nidi di pasta con zucca e prosciutto

I nidi di pasta sono un mio grande classico: adoro i primi che si possono mangiare con le mani (anche [...]

Pizzette di zucca

Avete qualcuno in famiglia che non ama la zucca? Ebbene, provate queste pizzette, sono certa che si ricrederanno. Io sono [...]
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