Ricette zucca

Si possono preparare tantissime ricette con la zucca, è uno degli ingredienti più versatili che ci sia, perfetto sia per pietanze salate che dolci. Di seguito troverai tutti i miei piatti a base di zucca, dall’antipasto al dolce, tante idee facili, veloci e sfiziose per utilizzare questo ingrediente. In questo modo non ti domanderai più “cosa posso cucinare con la zucca?”, ma potrai creare un menu a tema tutto arancione o giallo, a seconda della qualità che hai a disposizione. Vedrai che in poche semplici mosse, conquisterai anche i più scettici!

Pasta con la zucca

La pasta con la zucca è un piatto che ho imparato a apprezzare solo di recente, diciamo pure la settimana [...]

Bucatini con zucca e prosciutto crudo

I bucatini con zucca e prosciutto crudo sono un gustoso primo piatto, molto bello da vedere e perfetto per l'autunno. [...]

Zucca al forno

La zucca al forno è un contorno sfizioso e leggero, facilissimo da preparare e soprattutto light: circa 90 calorie a [...]

Risotto con zucca e funghi

L'accoppiata zucca e funghi mi era stata suggerita un bel po' di tempo fa, ma non avevo ancora provato a [...]

Lasagne zucca e speck

L'altro giorno avevo voglia di un bel primo piatto con la zucca, ed ho deciso di farci delle cremosissime lasagne. [...]

Risotto con zucca e speck

Il risotto zucca e speck è la variante più saporita del classico risotto alla zucca. In questo caso ho scelto [...]

Vellutata di zucca e yogurt

La vellutata di zucca e yogurt è un piatto leggerissimo e con un gusto molto particolare; ho infatti stemperato la [...]

Pancakes alla zucca

I pancakes alla zucca sono un'idea che mi è venuta ieri per utilizzare un po' di zucca che avevo in [...]

Torta di zucca

Ieri avevo voglia di preparare un bel dolce con la zucca, e inizialmente avevo pensato ad un dolcino semplice per [...]

Risotto zucca e salsicce - Video ricetta

Il risotto zucca e salsicce è un piatto che farà apprezzare la zucca anche a chi non la ama particolarmente, [...]
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