Ricette estive

Ricette estive

Le ricette estive hanno alcune caratteristiche fondamentali: devono essere fresche, possibilmente veloci ed avere verdure di stagione, quindi via libera a melanzane, peperoni, zucchine e pomodori. Qui di seguito troverai tante idee sfiziose, piatti freddi e insalate leggere per poter realizzare una bella cenetta estiva senza rinunciare al gusto.
Ci sono davvero ricette per tutte le esigenze: light, facili, per bambini, vegetariane, vegane, da cuocere in pentola o con il bimby, e non possono mancare legumi e cereali, come farro e orzo.
Le ho suddivise per portata così da poterle scegliere con calma e creare il tuo menu estivo personalizzato.

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Sorbetto all'anguria

Il sorbetto all'anguria è un dolce velocissimo da preparare, senza gelatiera e che fa parte della categoria "ricette furbe" che [...]

Tiramisù al cioccolato bianco

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Insalata di riso vegana

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Insalata di finocchi

L'insalata di finocchi è un contorno facile e veloce da preparare, vi  basteranno solo 10 minuti ed il gioco è [...]

Insalata di orzo

L’insalata di orzo con le verdure è una di quelle ricette estive che amo particolarmente, perché posso prepararla in anticipo [...]

Coppette mascarpone e nutella

Avete voglia di un dolce freddo, goloso e veloce da preparare? Ecco le coppette con mascarpone e nutella! Basta menodi [...]

Insalata di calamari

L'insalata di calamari è una ricetta fresca e veloce che potete servire per il pranzo o la cena, accompagnandola con [...]

Insalata di gamberetti

L'insalata di gamberetti è una ricetta velocissima che potete servire come antipasti, magari in una bella cialda di parmigiano, oppure  [...]
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