Biscotti gelato con soli 3 ingredienti, ricetta facilissima!

I biscotti gelato fatti in casa sono una delle ricette più facili e golose da preparare per l’estate. Non servono stampi particolari e potete farne una bella scorta da tenere in freezer, anche se finiranno molto prima del previsto.

La base è quella del famoso “gelato furbo”, preparato con panna e latte condensato: cremosa, veloce e super versatile. Basta farcire i biscotti e il gioco è fatto. Io ho usato dei biscotti tipo Oro Saiwa che avevo in dispensa, ma potete scegliere quelli che preferite, purché non siano già farciti.

Una volta pronti potete lasciarli semplici oppure renderli ancora più golosi passandoli nella farina di cocco, nelle gocce di cioccolato o nella granella di nocciole.

In fondo alla ricetta trovate anche la video ricetta con altre due idee di gelati fatti in casa, facili ma davvero irresistibili.

Vi auguro una buona giornata golosauri! :*

1 Mettete la panna (che deve essere ben fredda) in una ciotola	2 e montatela con le fruste elettriche.
3 Aggiungete il latte condensato (anch’esso ben freddo) e l’aroma alla vaniglia.	4 Incorporate con una spatola. Se il composto risultasse troppo morbido, fatelo rassodare un po’ in frigo.
5 Disponete metà dei biscotti su un vassoio.	6 Trasferite il composto preparato prima in una sac à poche
7 e mettetene una quantità abbondante sui biscotti.	8 Chiudete con gli altri biscotti e livellate ai lati.
9 Passateli nella farina di cocco
Chiudeteli in un contenitore e fateli riposare in freezer per 4 ore prima di servirli. Qui trovi a nche la video ricetta: