Ricette Primi piatti estivi

Tra i primi piatti estivi non possono mancare le ricette di pasta fredda e le insalate di riso facili e veloci, ma non solo! Qui di seguito troverai tante idee sfiziose: piatti freddi e leggeri per grandi e bambini, primi vegetariani, vegani o a base di pesce, ma anche ricette light per chi strizza l’occhio alla dieta. E oltre ai classici primi freschi, trovi anche qualcosa al forno, per chi d’estate non rinuncia ai gustosi timballi di pasta. D’altronde abbiamo le melanzane, mica si possono fare solo grigliate o fritte?
Sfoglia tutta la galleria di foto e scegli cosa provare, sia a casa che al mare.

Pasta fredda con pesto e zucchine
Pasta fredda con pesto e zucchine
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con pesto e zucchine è un primo piatto facile e veloce, perfetto da preparare in anticipo per [...]

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Pasta fredda al limone
Pasta fredda al limone
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda al limone è uno di quei primi piatti estivi che preparo spesso quando ho poco tempo ma [...]

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Pasta con pesto di rucola con pomodori e formaggio
Pasta con pesto di rucola con pomodori e formaggio
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con pesto di rucola è una di quelle ricette jolly da tenere sempre a portata di mano durante [...]

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Spaghetti cozze e limone
Spaghetti cozze e limone
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Gli spaghetti cozze e limone sonno un primo di mare semplice e veloce con un profumo che conquisterà te e [...]

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Sformatini di riso sushi
Sformatini di riso sushi
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
5
Persone

Se vi piace il sushi ma lo trovate troppo complicato da preparare in casa, potete provare questa versione semplificata. Si [...]

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Pasta fredda gamberi pomodori e rucola
Pasta fredda gamberi pomodori e rucola
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

La pasta fredda che vi propongo oggi è una ricetta che ho preparato tantissimi anni fa, forse la prima insalata [...]

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Cous cous con verdure e ceci
Cous cous con verdure e ceci
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Il cous cous con verdure e ceci è uno dei piatti che mi preparo più spesso d'estate, quando voglio mantenermi [...]

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Pasta al forno in padella
Pasta al forno in padella
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

La pasta al forno in padella è un'idea geniale che ti svolterà l'estate. Tutti amano la pasta al forno, ma [...]

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Insalata di riso venere
Insalata di riso venere
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di riso è il mio pranzo preferito d'estate, e quella con il riso venere mi piace particolarmente; questa qualità [...]

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Farro con ceci e pomodori secchi
Farro con ceci e pomodori secchi
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il farro con ceci e pomodori secchi è una ricetta facile e veloce da preparare, un piatto jolly da servire [...]

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