Ricette vegane

Ricette vegane

Le ricette vegane sono piatti che non contengono carne, pesce e, a differenza delle ricette vegetariane, nemmeno derivati animali (come uova, miele, latte e formaggi). Quindi sono perfetta anche per chi ├Ę intollerante a uova e lattosio.
Sul blog trovate tante ricette facili, veloci e sfiziose, senza ingredienti troppo costosi o particolari. Molte sono cos├Č gustose che conquisteranno anche i pi├╣ scettici.
Ho suddiviso i piatti in antipasti, primi, secondi e dolci, in questo modo realizzare il vostro menu vegano sarà più semplice di quanto si immagini.

Carote in agrodolce

Le carote in agrodolce in padella sono un contorno facile e veloce da preparare, perfetto per chi ama i sapori [...]

Rag├╣ di lenticchie

Il rag├╣ di lenticchie ├Ę un'alternativa vegetale al classico rag├╣ di carne, perfetto se avete a cena amici vegani o [...]

Gazpacho di anguria

Il gazpacho di anguria ├Ę una variante del classico gazpacho spagnolo. Si tratta di una ricetta senza cottura che potete [...]

Sorbetto all'anguria

Il sorbetto all'anguria ├Ę un dolce velocissimo da preparare, senza gelatiera e che fa parte della categoria "ricette furbe" che [...]

Insalata di riso vegana

L'insalata di riso vegana ├Ę uno dei miei piatti estivi preferiti; per la ricetta utilizzo il riso basmati (a volte [...]

Rag├╣ di zucchine

Il rag├╣ di zucchine ├Ę una ricetta molto semplice che potete utilizzare come alternativa al classico rag├╣ alla bolognese. A [...]

Spaghetti pomodoro e mollica di pane

Gli spaghetti con pomodoro e mollica di pane sono un primo velocissimo ma sfizioso. Basta un semplice accorgimento, come del [...]

Riso e piselli

Riso e piselli ├Ę uno dei miei piatti preferiti tra quelli a base di legumi, subito dopo riso e lenticchie. [...]

Confettura di ciliegie

La confettura di ciliegie ├Ę una ricetta facile e golosa che vi permetter├á di conservare al meglio questo goloso frutto [...]

Ciliegie sotto spirito

Le ciliegie sotto spirito sono il metodo pi├╣ semplice per conservare questo frutto, che per quanto mi riguarda, dovrebbe esserci [...]
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