Ricette Antipasti vegani

Tra gli antipasti vegani che trovate sul sito, ci sono tantissime ricette facili, veloci e sfiziose che piaceranno a tutti. Dai cornetti rustici alle salse, senza dimenticare anche le ricette senza glutine per i celiaci o per le occasioni speciali, come Natale, San valentino, Pasqua e così via. Ce n’è davvero per tutti i gusti, non vi resta che provare!

Polpette zucchine e lenticchie
Polpette zucchine e lenticchie
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
8
Persone

Le polpette di zucchine e lenticchie senza uova sono una ricetta facile e veloce per un secondo piatto light, adatto [...]

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Bruschette con broccoli e peperoni cruschi
Bruschette con broccoli e peperoni cruschi
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
6
Persone

Oggi vi do un'idea per servire l'hummus di broccoli che ho preparato qualche giorno fa. Si tratta di una ricetta [...]

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Hummus di broccoli
Hummus di broccoli
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

L'hummus di broccoli è una variante dell'hummus di ceci, la salsa araba speziata a base di ceci. Ogni tanto mi [...]

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Hummus di zucca
Hummus di zucca
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

L'hummus di zucca è la versione autunnale (e colorata!) dell'hummus di ceci, una salsa araba speziata che amo particolarmente. Ho [...]

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Hummus di piselli
Hummus di piselli
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

L'hummus di piselli è una variante del classico hummus di ceci. Ho semplicemente sostituito i ceci con i piselli, ed [...]

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Gazpacho di anguria
Gazpacho di anguria
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il gazpacho di anguria è una variante del classico gazpacho spagnolo. Si tratta di una ricetta senza cottura che potete [...]

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Pesto di olive verdi
Pesto di olive verdi
2
Difficoltà
10 min
Preparazione
225
Persone

Il pesto di olive verdi è una ricetta molto veloce e gustosa, nonchè versatile: una volta pronto, potrete usare il [...]

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Pizzette di zucca
Pizzette di zucca
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Avete qualcuno in famiglia che non ama la zucca? Ebbene, provate queste pizzette, sono certa che si ricrederanno. Io sono [...]

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Cornetti salati patate e peperoni
Cornetti salati patate e peperoni
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

I cornetti salati con patate e peperoni sono un antipasto vegano semplicissimo che ho preparato per una cena tra amici. [...]

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Crema di patate e zucchine
Crema di patate e zucchine
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La ricetta di oggi è un bell'antipasto freddo semplice semplice che, se preparato in quantità maggiori, può diventare anche un [...]

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