Ricette Dolci di Carnevale

I dolci di carnevale sono in genere di quanto più colorato e calorico ci sia, tra tutte le ricette tipiche delle feste. Ogni regione ha i propri dolci carnevaleschi tradizionali, spesso però capita che si tratti di dolcetti quasi identici, aventi un nome diverso. E’ il caso delle chiacchiere, che prendono il nome di frappe in Emilia, cenci in Toscana, bugie in Piemonte e così via. Oppure degli struffoli napoletani, simili alla cicerchiata e alla pignolata siciliana.

I dolci di carnevale fritti vanno per la maggiore, ma se cerchi delle idee un po’ più light, sul blog troverai anche le versioni al forno di chiacchiere, castagnole, bombe alla crema e struffoli. Chi l’ha detto che i dolci sebbene non fritti, non possano essere buonissimi?

E per chi preferisce idee diverse dai dolci classici, sul blog ci sono anche biscotti a forma di maschera da preparare con i bambini, tartufini e frittelle alla nutella.

E se oltre al dolce cerchi qualcosa di salato, dai un’occhiata a tutte le mie ricette di carnevale.

Zeppole di ricotta senza uova
Zeppole di ricotta senza uova
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
20
Persone

Le zeppole di ricotta che vi propongo oggi sono una ricetta furba, senza uova nè lievito di birra. Sono perfette [...]

Vai alla ricetta
Biscotti di Carnevale
Biscotti di Carnevale
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
16
Persone

Oggi vi propongo dei biscotti di Carnevale che non hanno bisogno di taglia pasta particolari, ma che avranno un effetto [...]

Vai alla ricetta
Schiacciata fiorentina
Schiacciata fiorentina
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
6
Persone

La schiacciata fiorentina è un dolce tradizionale che si prepara a firenze nel periodo di Carnevale. La ricetta originale prevede [...]

Vai alla ricetta
Frittelle alla nutella veloci
Frittelle alla nutella veloci
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
40
Persone

Le frittelle alla nutella veloci sono una ricetta furba che potete preparare per Carnevale o semplicemente quando avete voglia di [...]

Vai alla ricetta
Frittelle allo yogurt
Frittelle allo yogurt
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
40
Persone

Le frittelle allo yogurt greco sono una di quelle ricette da annotare in caso di emergenza. Sono infatti veloci da [...]

Vai alla ricetta
Struffoli
Struffoli
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
10
Persone

Gli struffoli sono un dolce tipico napoletano che si prepara a Natale e a Carnevale. Si tratta di dolcetti fritti ricoperti [...]

Vai alla ricetta
Arancini di Carnevale al forno
Arancini di Carnevale al forno
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
12
Persone

Dopo aver preparato gli arancini di Carnevale fritti, vi do anche la versione al forno che, vi dirò, ho apprezzato [...]

Vai alla ricetta
Rose di Carnevale
Rose di Carnevale
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
20
Persone

Le rose di Carnevale sono una variante delle chiacchiere che si preparano in questo periodo dell'anno. L'impasto è molto simile, [...]

Vai alla ricetta
Arancini di Carnevale
Arancini di Carnevale
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
12
Persone

Gli arancini dolci di Carnevale sono dei dolcetti tipici marchigiani a base di pasta brioche e buccia d'arancia. La ricetta [...]

Vai alla ricetta
Finti bomboloni di pasta sfoglia
Finti bomboloni di pasta sfoglia
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
8
Persone

I finti bomboloni di sfoglia sono un'alternativa alle classiche bombe, che richiedono invece molto più tempo per la preparazione e [...]

Vai alla ricetta
TOP