Schiacciata mortadella patate e formaggio

La schiacciata di mortadella patate e formaggio, è una di quelle ricette che ti conquisteranno al primo assaggio. Io me ne sono innamorata, tra il profumo della mortadella, il formaggio filante e la cremosità delle patate, è stata davvero dura non spazzolarsela tutta prima di finire le foto. :D

Potete usare il formaggio filante che preferite e ovviamente sostituire la mortadella con altri salumi o anche con del salmone affumicato. In fondo trovate anche la video ricetta, non perdetevela!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

1 Mettete le patate in una pentola con acqua fredda e cuocete per 20-25 minuti.	2 Tagliatele a metà e mettetele nello schiacciapatate con la buccia rivolta verso l’alto. Aggiungete sale e pepe.
3 Mescolate e trasferite sulla pasta sfoglia, coprendola per metà e lasciando un centimetro libero ai bordi.	4 Aggiungete il formaggio
5 e la mortadella.	6 Chiudete e sigillate bene i bordi. Fate dei tagli in superficie.
7 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25-30 minuti.
Lasciate intiepidire prima di servire. Ed ecco la video ricetta: