Ricette cacao

Il cacao si ricava dai semi della pianta di cacao ed è alla base della preparazione del cioccolato; in commercio si trova anche in polvere, sia dolce che amaro. Il cacao era originariamente utilizzato dai Maya sia come bevanda che come moneta di scambio; fu importata in Europa dagli spagnoli, che vi aggiunsero zucchero e spezie, rendendo il cacao più simile a ciò che conosciamo oggi.

Coppa malù fatta in casa

La coppa malù è un grande classico degli anni novanta, si tratta di un dolce al cucchiaio formato da una [...]

Crostata con ovetti di cioccolato

La crostata con ovetti di cioccolato è un dolce che potete preparare sia per utilizzare gli ovetti avanzati, ma anche [...]

Muffin lamponi e cioccolato

I muffin cioccolato e lamponi sono di quei dolcetti goduriosi che ti conquistano al primo morso. Avevo finito i dolci [...]

Muffin mirtilli e cioccolato

I muffin sono i dolcetti che preferisco fare (e mangiare) per la colazione, perchè si preparano in un lampo, sporchi [...]

Schiacciata fiorentina

La schiacciata fiorentina è un dolce tradizionale che si prepara a firenze nel periodo di Carnevale. La ricetta originale prevede [...]

Sbriciolata arancia e cioccolato

La sbriciolata arancia e cioccolato è un dolce profumatissimo e abbastanza veloce da preparare. A differenza della pasta frolla, l'impasto [...]

Salame di cioccolato con pandoro

Il salame di cioccolato con il pandoro è una variante del salame di cioccolato senza uova, dove al posto dei [...]

Cookies cioccolato e pistacchio

I cookies al cioccolato e pistacchio sono dei biscotti golosissimi che potete regalare a Natale sia belli e pronti che [...]

Cookies in barattolo

I cookies in barattolo sono l'idea perfetta per dei regali di Natale fai da te. Potete scegliere ovviamente qualsiasi ricetta [...]

Rotolo al pistacchio

Il rotolo a l pistacchio è un dolce di una golosità senza pari, perfetto per chi ama il pistacchio ed [...]
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