Ricette cacao
Il cacao si ricava dai semi della pianta di cacao ed è alla base della preparazione del cioccolato; in commercio si trova anche in polvere, sia dolce che amaro. Il cacao era originariamente utilizzato dai Maya sia come bevanda che come moneta di scambio; fu importata in Europa dagli spagnoli, che vi aggiunsero zucchero e spezie, rendendo il cacao più simile a ciò che conosciamo oggi.

Biscotti cioccolato e pistacchio vegani
Un paio di settimane fa, al supermercato, ho trovato una crema al pistacchio vegana ed ho deciso di farci dei [...]

Biscotti al pistacchio senza burro nè uova
Qualche giorno fa volevo preparare dei biscotti per una mia amica vegana, così ho preparato un unico impasto e ci [...]

Crostatine con cioccolato delle uova di Pasqua
Avete ancora un po' di cioccolato delle uova di Pasqua e non volete continuare a mangiarlo come se non ci [...]