Crocchette di patate

Ricetta crocchette di patate
di
Fritture 2018-02-09T17:08:14+01:00
Crocchette di patate

Qualche giorno fa ho preparato le crocchette di patate! :) Per me che sono una patatofila, si tratta di una ricetta molto gustosa. :)

Potete preparare l’impasto delle crocchette di patate anche in anticipo e poi friggerle al momento di servirle.

Se non amate il piccante, potete preparare le crocchette di patate anche senza. ;)

 

Ingredienti per crocchette di patate
Come fare crocchette di patate
Prepaparazione passo 1
1

Cuocere le patate in abbondande acqua per circa venti minuti o fino a che non saranno morbide. Sbucciatele e tagliatele a pezzetti.

Prepaparazione passo 2
2

Schiacciarle con uno schiacciapatate e lasciare intiepidire. Aggiungere la farina, la farina di mandorle, il pepe, il peperoncino, il sale ed il rosmarino.

Prepaparazione passo 3
3

Impastare e formare delle palline. Per non attaccarvi l’impasto alle mani, infarinatele. :D

Prepaparazione passo 4
4

Friggere le crocchette di patate in abbondante olio e servire. :D

Commenti

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Attualmente sono presenti 18 commenti a "Crocchette di patate"

(media voti:4 su 18 commenti)
  1. certo noeami. 🙂

  2. Le posso fare anche al forno?? Lo so che non sarà la stessa cosa ma purtroppo la frittura mi viene pesante :/

  3. mara così su due piedi non mi vene in mente niente. :\ potresti iniziare con l’utilizzare la panna vegetale invece di quella di latte e sostituire lo zucchero con il dolcificante liquido. E per i gusti, beh, vai di cioccolato e stracciatella. 🙂

  4. trovo le tue ricette spiegate molto bene non vedo l ora di mettermi ai fornelli per mettere in pratica i tuoi consigli…….ma…..ti lancio 1 sfida riesci a trovare 1dolce 1gelato che possa andare bene per mio figlio che ha 1 rara malattia metabolica e che deve evitare lattosio,zucchero e limitare il i grassi(no fritti)e la frutta ……dal canto mio ho già trovato un paio di ricette che con piccole modifiche sono perfette per lui ….come i bocconcini di pollo croccanti,sostituisco la pancetta con il crudo e il gioco è fatto….comunque devo ancora sperimentare …..a dimenticavo può utilizzare i dolcificanti spero tu riesca ad inventarti qualcosa

  5. è che di solito si trovano nei negozi specializzati. ma comunque se hai un buon frullatore, la farina di mandorle puoi prepararla in casa. servono solo le mandorle. 😀

  6. Ma perché io la farina di mandorle non la trovo mai? [come anche il colorante per alimenti.. e le bacche di vaniglia, c’è la possibilità di comprarmi la piantina e coltivarmela come faccio con la menta?]
    Sono un disastro. 😀

  7. puoi fare la stessa ricetta senza pepe verde. 😀 è comunque una cosa goduriosa. il filetto al. 😛

  8. il pepe non lo posso mangiare sono allergica!!!:(
    se puoi darmi un’altra ricetta mi faresti un gran favore!!!ciao ciao…

  9. io farei un filetto al pepe verde ed un dolce con le fragole. 😀
    se vuoi ti mando la ricetta via mail. 😉

  10. ciao ele!!!!comincio col darti i miei + sinceri auguri x la laurea!!!poi volevo kiederti un piccolo favore!!!dovrei fare una cenetta romantica con il mio boy x sabato, cosa potrei cucinare??qualcs di diverso non sempre le solite cose!!attendo una tua risp…ti ringrazio in anticipo!!!

  11. ebbene sì. grazie. :

  12. Già laureata quindi??!! Complimenti dottoressa!!! Anche per questa ricettina!

  13. deliziose elena,sempre cose superbuone ci proponi!!

    http://angolocottura.blogspot.com

  14. elisa: mi sono laureata in lingue, per la precisione linguaggi multimediali e informatica umanistica. 😀

    manu: se vedi le ultime ricette sono tutte patatose. 😀

    flavietta: :*

    grazia: io stavo con un’ansia incredibile da giorni, poi alla fine è andato tutto per il meglio. 😀

  15. Carissima
    Anche se è prsto le tue deliziose crocchette fanno proprio voglia.
    In bocca al lupo per la tua laurea.
    Mo ricordo bene quando si è laureato mio figlio: emozione unica.
    Purtroppo per la laura di mia figlia ero all’estero per lavoro, ma lei mi ha mandato via e mail la foto e dopo tanti anni la conservo ancora.
    Felicità
    Grazia

  16. forza ele!!!!!! :*

  17. che buone queste crocchettine….io adoro le patate e diconseguenza tutto ciò che viene preparato con esse!!!Comunque complimenti ed in bocca al lupo per la laurea.

  18. Buone!
    In cosa ti laurei?

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