Ricette Antipasti di Carnevale

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Paccheri fritti
Paccheri fritti
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
15
Persone

I paccheri fritti sono un antipasto golosissimo, che qui a Napoli sta spopolando in molte pizzerie. Per chi non lo [...]

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Girelle salame e scamorza
Girelle salame e scamorza
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
15
Persone

Le girelle di sfoglia sono l'asso nella manica che ti salva sempre all'ultimo minuto. Sono facilissime da preparare e in [...]

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Brioche a forma di serpente
Brioche a forma di serpente
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
5
Persone

L'altro giorno avevo un po' di avanzi di pasta brioche, ed ho deciso di fare una ricetta che avevo annoato [...]

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Castagnole salate
Castagnole salate
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
15
Persone

Le castagnole salate sono una variante delle castagnole classiche, i dolcetti fritti che si preparano a Carnevale. Il procedimento è [...]

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Torta salata di Carnevale
Torta salata di Carnevale
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
6
Persone

La ricetta di oggi è una torta salata facilissima da preparare che potete inserire nel vostro menu di Carnevale come [...]

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Treccia salata ripiena
Treccia salata ripiena
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
10
Persone

Ieri avevo voglia di preparare un bel rustico colorato per Carnevale, ed ho deciso di fare una treccia salata ripiena, [...]

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Migliaccio salato
Migliaccio salato
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
12
Persone

Il migliaccio salato detto anche pizza 'e farenella, è un piatto della tradizione napoletana a base di farina di mais [...]

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Chiacchiere salate
Chiacchiere salate
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
8
Persone

Quest'anno ho deciso di preparare due grandi classici napoletani del periodo di Carnevale, in versione salata. La prima ricetta che [...]

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Struffoli salati
Struffoli salati
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
6
Persone

Gli struffoli salati sono una variante rustica degli struffoli napoletani; ho preparato un impasto di base arricchendolo con pepe e [...]

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Rotolo di frittata
Rotolo di frittata
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
6
Persone

Il rotolo di frittata farcito è un antipasto freddo sfizioso, ma anche un bel secondo simpatico, da accompagnare con un'insalata [...]

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