Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Sformato di riso alle melanzane

Lo sformato di riso alle melanzane è un degno primo piatto della domenica, di quelli che porti in tavola e [...]

Pasta al forno con besciamella e pesto

Con la ricetta di oggi concludo la saga dei piatti con la besciamella al pesto. :D Si tratta di un [...]

Melanzane al pesto

Le melanzane al pesto sono un'idea finger food da servire come antipasto o per l'aperitivo. Per rendere la ricetta più [...]

Spaghetti pomodoro e mollica di pane

Gli spaghetti con pomodoro e mollica di pane sono un primo velocissimo ma sfizioso. Basta un semplice accorgimento, come del [...]

Bignè salati alle melanzane

I bignè salati sono un antipasto sfizioso che potete preparare anche in anticipo. Questi sono quelli che ho fatto per [...]

Riso e piselli

Riso e piselli è uno dei miei piatti preferiti tra quelli a base di legumi, subito dopo riso e lenticchie. [...]

Torta salata patate e pesto

La torta salata con patate e pesto è un rustico semplice da preparare, dal profumo irresistibile. D'altronde, come si fa [...]

Polpette di piselli

Le polpette di piselli e ricotta sono un secondo vegetariano facile facile che potete servire insieme ad una bella insalata. [...]

Pasta con stracchino

La pasta con lo stracchino è un primo veloce e cremoso, che io ho arricchito con qualche pomodorino, anche per [...]

Confettura di ciliegie

La confettura di ciliegie è una ricetta facile e golosa che vi permetterà di conservare al meglio questo goloso frutto [...]
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