Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Insalata di mele e noci

L'insalata di mele noci e grana è un piatto leggero e saporito, che potete servire come contorno oppure, se accompagnato [...]

Patate filanti

Le patate filanti sono un contorno goloso che sono certa andrà a ruba in occasione di grigliate e cene tra [...]

Parmigiana di melanzane non fritte

In genere quando si vuole preparare una parmigiana di melanzane non fritte e un po' più light, si utilizzano le [...]

Burger di fagioli e spinaci

I burger vegetali sono un modo sfizioso per far mangiare i legumi ai più piccoli e un'alternativa vegan ai classici [...]

Pasta con carciofi

La pasta con i carciofi è una ricetta semplice e veloce, che potete arricchire e variare in base ai vostri [...]

Frittata al forno

La frittata al forno è un secondo facile e veloce, perfetta per i bambini e di certo più light rispetto [...]

Polpette di ricotta

Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo vegetariano sfizioso e che mi ha conquistata al primo assaggio. Si [...]

Barbabietole al forno

Le  barbabietole sono uno di quegli ingredienti che non tutti amano, per il sapore molto particolare. Oggi vi do un'idea [...]

Lasagne al pistacchio

Le lasagne al pistacchio sono un primo piatto delicato e goloso, che conquisterà anche i palati più esigenti. Se avete [...]

Polpette di ceci

Le polpette di ceci al forno sono una ricetta light e saporita, che preparo solitamente quando ho voglia di qualcosa [...]
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