Ricette vegetariane

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Insalata di pesche e brie
Insalata di pesche e brie
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
2
Persone

Erano giorni, anzi, settimane che avevo voglia di un'insalata con pesche e brie, ma per un motivo o per un [...]

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Schiacciata di patate e formaggio
Schiacciata di patate e formaggio
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
8
Persone

La schiacciata di patate e formaggio è un piatto perfetto per la cena, per tutte le volte in cui avete [...]

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Cous cous ceci e zucchine
Cous cous ceci e zucchine
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il cous cous con ceci e zucchine è un piatto leggero e anche abbastanza veloce, ed è una ricetta perfetta [...]

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Finocchi gratinati in friggitrice ad aria
Finocchi gratinati in friggitrice ad aria
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

I finocchi gratinati in friggitrice ad aria sono un contorno leggero e gustoso, perfetti per l'estate, quando non avete voglia [...]

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Pasta con vellutata di fagioli e zucchine
Pasta con vellutata di fagioli e zucchine
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con vellutata di fagioli e zucchine è un'idea diversa dal solito per mangiare i legumi. Io ho usato [...]

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Grano saraceno con verdure
Grano saraceno con verdure
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Il grano saraceno con verdure è un piatto facile e leggero, nonchè una delle ricette più semplici per utilizzare questo [...]

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Polpette di quinoa in friggitrice ad aria
Polpette di quinoa in friggitrice ad aria
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
17
Persone

Le polpette di quinoa in friggitrice ad aria sono una ricetta facile da preparare e un'idea sfiziosa per un pranzo [...]

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Indivia in padella
Indivia in padella
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

L'indivia in padella è una ricetta facile e veloce per utilizzare questo ingrediente; soprattutto se l'avete comprata per utilizzarne qualche [...]

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Hummus di melanzane
Hummus di melanzane
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
3
Persone

L'hummus di melanzane è una variante del classico hummus di ceci. Nel corso degli anni mi sono divertita a creare [...]

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Melanzane sott'olio
Melanzane sott'olio
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
3
Persone

Le melanzane sott'olio alla napoletana sono tra le conserve più diffuse, nonchè le mie preferite. Non sono molto difficili da [...]

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