Ricette vegetariane

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Insalata di farro
Insalata di farro
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Se siete alla ricerca di una ricetta semplice e veloce, ma allo stesso tempo light, l’insalata di farro è quello [...]

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Pasta alla siciliana
Pasta alla siciliana
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
4
Persone

La pasta alla siciliana è una ricetta a base di melanzane, pomodoro e, nel mio caso, provola. Ogni famiglia ha [...]

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Zucchine in padella
Zucchine in padella
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La zucchine in padella sono un contorno leggero, facile e veloce, che io trovo molto più saporito rispetto alle zucchine [...]

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Involtini di melanzane al pesto
Involtini di melanzane al pesto
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
6
Persone

Gl involtini di melanzane al pesto sono un antipasto freddo facile e veloce, e anche abbastanza leggero. Basterà grigliare le [...]

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Insalata di ceci
Insalata di ceci
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

L’insalata di ceci è una ricetta veloce perfetta per un pranzo light; quando arriva l’estate amo preparare insalate sempre diverse, [...]

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Pasta fredda con verdure
Pasta fredda con verdure
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con verdure è un primo piatto estivo facile e veloce, oltre che light. Ho condito l'insalata di [...]

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Pasta fredda con pesto
Pasta fredda con pesto
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta fredda con il pesto è una ricetta facile e veloce perfetta per un pranzo estivo. Basta il tempo [...]

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Cornetti di sfoglia alle zucchine
Cornetti di sfoglia alle zucchine
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
12
Persone

I cornetti di sfoglia alle zucchine sono un'idea sfiziosa per un aperitivo o un antipasto diverso dal solito. Siccome mi [...]

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Polpette di melanzane
Polpette di melanzane
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
14
Persone

Le polpette di melanzane sono un delizioso antipasto che preparo soprattutto quando ho del pane raffermo da smaltire, e se [...]

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Hummus di zucchine e ceci
Hummus di zucchine e ceci
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
6
Persone

L'hummus di zucchine e ceci è una variante del classico hummus, che adoro. La ricetta è facile e veloce, ed [...]

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