Ricette vegetariane

Ricette vegetariane

Le ricette vegetariane comprendono tutti i piatti senza carne né pesce, a base di frutta, verdura, cereali, uova e formaggi. In questa sezione del blog troverai tantissime idee facili e veloci, dagli antipasti ai secondi, senza dimenticare rustici e torte salate.
Divertiti a creare i tuoi menu estivi o invernali a seconda della stagionalità, e ricorda che anche le ricette vegetariane light e dietetiche possono essere gustose e sfiziose, basta un pochino di fantasia.

Pasta e zucchine napoletana

La pasta e zucchine napoletana è un grande classico della cucina partenopea, come tutte le minestre alla napoletana, la pasta [...]

Tortino di zucchine

Il tortino di zucchine è una ricetta semplice, da preparare anche in anticipo, che potete servire come antipasto o come [...]

Frittata di spinaci

La frittata di spinaci è un secondo facile, veloce e salvacena. Dovete sapere che non amo mettere il parmigiano nelle [...]

Pasta zucca e funghi

Negli ultimi giorni sto procedendo con l'operazione svuota freezer, e tra le varie cose avevo della zucca e dei funghi, [...]

Risotto zucchine e stracchino

Buongiorno golosauri, oggi vi propongo un primo veloce, leggero e gustoso: il risotto con zucchine e stracchino. Si prepara in [...]

Cestini di sfoglia ricotta e spinaci

I cestini di sfoglia con ricotta e spinaci son oun'idea sfiziosa da servire come antipasto, magari per Pasqua. Se sostituite [...]

Pasta fatta in casa senza uova

Preparare la pasta fatta in casa senza uova è possibile, ed anche molto semplice. Per la ricetta ho utilizzato la [...]

Peperoni e zucchine in padella

Se cerchi un'idea per un contorno saporito e veloce, puoi provare peperoni e zucchine in padella. Sono abbastanza leggeri, veloci [...]

Involtini di verdure e stracchino

Gli involtini di verdure e stracchino sono un'idea sfiziosa da servire come antipasto o per una cena leggera. Io ho [...]

Pizza con lievito di birra secco

In questi giorni dove il lievito di birra fresco sembra essere merce rara, ho deciso di darvi la ricetta della [...]
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