Ricette Primi piatti vegetariani

Preparare dei primi piatti vegetariani è più semplice di quanto pensi; sul sito trovi un elenco di ricette facili e veloci, piatti sfiziosi per chi cerca qualcosa di particolare, ma anche semplici paste al forno che mettono sempre d’accordo tutti.
Potrai arricchire la tua cucina con piatti nuovi e da provare, sia invernali che estivi, a seconda della stagionalità. Provali e non li lascerai più!

Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto da leccarsi i baffi, e prepararlo è molto più semplice di [...]

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Pasta con broccoli romani
Pasta con broccoli romani
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con broccoli romani è un primo piatto leggero, cremoso e secondo me buonissimo. Come sempre vi do la [...]

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Risotto alla barbabietola
Risotto alla barbabietola
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto alla barbabietola rossa è una ricetta facile da preparare, perfetta per chi ama i piatti colorati, in particolare [...]

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Risotto ai funghi porcini secchi
Risotto ai funghi porcini secchi
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto ai funghi porcini secchi è una ricetta semplice e golosa, perfetta per chi ama i funghi ma non [...]

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Risotto allo champagne
Risotto allo champagne
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto allo champagne è un primo piatto facile e veloce, infatti ho deciso di prepararlo  ieri che avevo pochissimo [...]

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Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto campano in cui regnano prodotti semplici ma saporiti: pomodoro, mozzarella e basilico.  [...]

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Pasta con la zucca
Pasta con la zucca
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con la zucca è un piatto che ho imparato a apprezzare solo in età adulta, quando ho iniziato [...]

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Vellutata di cavolfiore
Vellutata di cavolfiore
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di cavofiore è un'idea facilissima per una cena semplice e leggera. Potete prepararla in anticipo e servirla con [...]

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Vellutata di zucca e carote
Vellutata di zucca e carote
1
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucche e carote è stata per me una scoperta, non credevo che mischiando due ingredienti che solitamente [...]

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Vellutata di zucca
Vellutata di zucca
1
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucca è una ricetta autunnale che preparo molto spesso e che a volte utilizzo come base per [...]

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